Festa do Albariño

Este año se celebró en Cambados la LIX Festa do Albariño, y por fin, después de muchos años, pude volver a asistir. Tras una visita a las casetas de la fiesta, donde pudimos comprobar que la asistencia de gente a esta fiesta es cada vez mayor, así como la cantidad de vino vendido y consumido, nos dimos cuenta de que allí era imposible probar y valorar de forma correcta los vinos. Este año, por primera vez, se puso en marcha el "Túnel del Vino". Un espacio donde, de forma tranquila y sosegada, y acompañados por personal de la Asociación de Sumilleres de Galicia, se podían degustar unas 100 marcas, de más de 50 bodegas. Así pues, hacia allí nos dirigimos, y tras los 15€ de entrada, con nuestro catavinos, nos dispusimos a ver lo que nos ofrecía este año la DO Rías Baixas. Catamos más de 30 vinos, de los cuales he recogido estos, que me llamaron la atención por su calidad, su personalidad, o por todo lo contrario, la ausencia de ambas. Siempre, claro está, desde mi humilde perspectiva.

- SIN PALABRAS 2010 (100% Albariño, blanco joven, Adegas Castrobrey): amarillo verdoso. Fruta blanca, cítricos, herbáceos. Buena acidez, frutal, amargor final. Rico e interesante.

- CONTRAPUNTO 2010 (100% Albariño, blanco joven, Agro de Bazán): amarillo muy pálido, casi transparente. Notas florales y algo vegetales. Fresco, algo untuoso. No está mal. Sus hermanos Etiqueta Verde y Etiqueta Ámbar, este año, no me entusiasmaron.

- VEIGA NAUM 2010 (100% Albariño, blanco joven, María Victoria Dovalo Méndez): amarillo pálido brillante. A copa parada, pan tostado, luego fruta de hueso y blanca. Seco, vegetal y amargoso. Un vino curioso que nos llamó la atención.

- PALABRAS MAYORES 2008 (100% Albariño, blanco fermentado en barrica y con crianza sobre lías, Agnusdei): amarillo pajizo dorado. Nariz seductora, con fruta de hueso madura, frutos secos y recuerdos tostados. Boca intensa, llena, frutoso y amargoso. Muy rico. Complejo, interesante, muy buen vino.

- AGNUSDEI 2010 (100% Albariño, blanco joven, Agnusdei): amarillo pálido reflejos verdosos. Fruta blanca, recuerdos animales, floral. En boca fresco y dulzón. Nada del otro mundo, con unos aromas que nos hacen pensar en la levadura seleccionada, y un dulzor que no debería estar allí.

- LAGAR DE CERVERA 2010 (100% albariño, blanco joven, Lagar de Cervera): amarillo pálido verdoso. Fruta de hueso poco intensa. Fresco, frutal, agradable.

- BALADIÑA 2009 (100% Albariño, blanco con crianza en depósito, Lagar de Besada): Amarillo limón. Notas animales, fruta de hueso, jazmín. Fresco, seco, retronasal con fruta de hueso. Muy rico e interesante.

- AÑADA DE BALADIÑA 2004 (100% albariño, blanco con crianza sobre lías de 24 meses, Lagar de Besada): amarillo dorado claro. Intenso, cítricos (naranja y lima), recuerdos de la crianza. En boca muy rico, intenso, algo graso, amargoso. Una delicia, sin lugar a dudas el vino de la jornada, de una bodega que, para algunos, es de las más serias de la DO.

- GALLAECIA 2007 (100% Albariño, blanco de vendimia tardía, Martín Códax): Amarillo dorado pálido. Miel, orejones, fruta muy madura. En boca, dulzor suave, justo de acidez, agradable y distinto.

- LAXAS 2010 (100% albariño, blanco joven, As Laxas): amarillo pálido con reflejos verdosos. Fruta tropical, plátano. En boca es frutal, con recuerdo del plátano, muy suave. Una pequeña decepción, ya que esperaba más, y nos pareció un vino del montón, con preponderancia de levadura seleccionad.

- ALBAMAR 2010 (100% albariño, blanco con ligera crianza sobre lías, Albamar): amarillo verdoso. Fruta blanca y algo de tropical. Suave, seco, fresco. No está mal, pero me han gustado más otras añadas.

- DO FERREIRO 2010 (100% Albariño, blanco joven, Gerardo Méndez): amarillo pálido con reflejos acerados. Fruta de hueso y tropical. Buena acidez, fresco, muy rico. Otro vino que tenía ganas de probar, y me gustó. Buen vino.

- DE FEFIÑANES III AÑO 2007 (100% Albariño, blanco con crianza sobre lías, Palacio de Fefiñanes): Amarillo pajizo. Fruta de hueso y fruta blanca maduras. Algo graso, acidez baja pero muy buen sabor. Un vino rico y agradable.

- LAGAR DE PINTOS 2010 (100% Albariño, blanco con reposo sobre lías, Lagar de Pintos): amarillo verdoso. Fruta tropical y herbáceo leve. Suave, fresco y algo dulzón. Nada destacable.

- MARTÍN CÓDAX LÍAS 2008 (100% Albariño, blanco con crianza sobre lías, Martín Códax): pajizo pálido, brillante. Levaduras, piel de uva, amielados. Agradable, frutal, seco, buena acidez. No está mal.

- ABADÍA DE SAN CAMPÍO 2010 (100% Albariño, blanco joven, Terras Gauda): amarillo pálido. Fruta de hueso y herbáceos. Suave, fresco y frutal. Uno más.

- SANTIAGO ROMA SELECCIÓN 2010 (100% Albariño, blanco con crianza sobre lías, Santiago Roma): amarillo limón brillante. Fruta de hueso y blanca, cítricos, algo herbáceo. Glicérico, frutal, muy rico y goloso. Un vino de trago largo que fue otro de los mejores del día.

- SANTIAGO ROMA 2010 (100% Albariño, blanco joven, Santiago Roma): amarillo limón pálido. Herbáceos, fruta fresca, cítricos. Fresco, suave y frutal. Más sencillo que el anterior, pero también muy rico. Habrá que seguirle la pista a esta bodega.

- LUSCO 2010 (100% Albariño, blanco con crianza en depósito, Pazos de Lusco): amarillo muy pálido. Fruta de hueso, herbáceos, flores blanca. Muy seco, algo frutal. Mejor nariz que boca.

- CASTROCELTA SELECCIÓN 2009 (100% Albariño, blanco con crianza en depósito y barrica, Castrocelta): amarillo pajizo. Nariz potente, fruta madura, ahumados, lías. En boca es graso, seco, amargoso, potente. Buen vino.

- ENXEBRE 2010 (100% Albariño, blanco con maceración carbónica, Condes de Albarei): amarillo muy pálido. Melocotón, piña. Fresco, de buena acidez. Quise probar dos elaboraciones de esta bodega, huyendo de los más populares, y este me sorprendió, no está nada mal.

- PAZO DE BAIÓN 2009 (100% Albariño, blanco con leve crianza sobre lías, Condes de Albarei): amarillo pálido. Nariz floja, algo de cítricos y herbáceos. Boca muy floja, casi sin sabor. Bastante insípido e inexpresivo. Decepción.

- VALDAMOR 2010 (100% Albariño, blanco con reposo sobre lías, Valdamor): amarillo limón pálido, con reflejos verdosos; bonito. Fruta de hueso clara, herbáceos, mantequilla. Fresco, buen cuerpo, seco, vegetal y amargoso. Un vino que nunca me ha fallado y que en esta añada sigue siendo muy bueno.

Cerramos con mi primera cata de vinos tintos de la DO Rías Baixas. Tres vinos de la misma bodega, de perfiles diferentes, que se merecen, sobre todo alguno de ellos, una degustación más sosegada.

- SEÑORÍO DE RUBIÓS SOUSON 2010 (100% Sousón, tinto joven, Bodegas Coto Redondo): picota con reflejos granatosos. Frambuesas, vegetal, algo balsámico. Frutal, agradable y suave. Me sorprendió su frutosidad y su agradable sabor. Muy rico.

- SEÑORÍO DE RUBIÓS CONDADO TINTO 2010 (Caíño, Mencía, Pedral y Sousón; tinto con crianza, Coto Redondo): Picota con ribete violáceo. Fruta roja, vegetal. En boca agradable, ligero, rico y fresco.

- SEÑORÍO DE RUBIÓS MENCÍA 2009 (100% Mencía, tinto con crianza, Coto Redondo): granatoso con reflejos granate. Poco intenso, tostados, fruta muy madura. En boca es ligero, suave y frutal. Muy bebible, pero no la mejor mencía que he probado.

Las conclusiones de la jornada son varias. En primer lugar, nos dimos cuenta de que hay hectolitros deblancos de las Rías Baixas de escasa personalidad, con preponderancia de las levaduras seleccionadas y pensados para un mercado que se guía por la contraetiqueta. Comprobamos que, partiendo de una materia prima de calidad, un correcto trabajo con lías aporta complejidad y calidad a estos vinos, y que, cuando hablamos de un buen Albariño, el tiempo le sienta de maravilla. La primera toma de contacto con los tintos de esta DO ha sido interesante, y da lugar a profundizar en ellos.

Ojo a Palabras Mayores, Do Ferreiro, Castrocelta y a los vinos de Santiago Roma; sin dudas vinos para seguir y hacerse con algunas botellas. Añada de Baladiña es un auténtico vinazo que espero que mantenga esa calidad año tras año.