Placeres vinícolas

Etiqueta "Albamar": 2 resultados

Albamar y El Tiempo

Mi visita a Xurxo el invierno pasado me permitió traerme a casa unas botellas de varias añadas de Albamar, lo que nos ha servido para comprobar qué tal le sienta a este básico de la casa el paso del tiempo.
No ha sido una cata vertical, ya que las botellas han sido abiertas en distintas fechas cercanas entre si, de forma de tener aún muy presentes las características de cada vino, y de que no hubiese mucha más influencia del tiempo en lo que cada añada nos ofrecía.
Empezamos por la añada 2006, primera que sale al mercado con la contraetiqueta del CRDO Rías Baixas, y con la etiqueta de Bodegas Albamar. Añada cálida, de mucha producción, uva sana y vendimia sin sobresaltos. Prensado sin despalillar, fermentación alcohólica sin incidencias, descube a los 7 - 10 días y reposo con lías finas durante 5 meses. Trasiega y posterior homogeneización y filtrado según se embotella. El 15% del vino hizo maloláctica en acero. Albamar 2006 (DO Rías Baixas, blanco con reposo con lías 100% Albariño, Bodegas Albamar) fue descorchado el 18/3/13. Es un vino de color amarillo dorado intenso y brillante, con reflejos dorados. La nariz es comedida, nada explosiva, con manzana madura, frutos secos, recuerdos de la crianza, alguna nota herbácea y de cera. En boca es un vino algo glicérico, que mantiene una acidez interesante; el carácter frutal se ha vuelto más sutil, y se combina con esa presencia de los vinos de mayor edad; la persistencia es larga y agradable. Leer más

Visitando Albamar

Hace ya casi 10 años, un grupo de compañeros de trabajo decidimos organizar una mariscada. A mí me tocó encargarme del vino, por lo que pedí a mi padre que me comprase y enviase una caja de "albariño", que para eso tiene uno la familia en Arousa. El vino en cuestión era un albariño "da casa", sin etiquetar, elaborado por una familia cambadesa, y que estaba buenísimo. La mariscada al final no se hizo, pero a todo el mundo le encantó el vino; de hecho, volví algunas veces a comprar más botellas. La familia que elaboraba aquel vino era la familia Alba Padín, y actualmente ese vino es el básico de Bodega Albamar.
Bodega Albamar existe como tal desde 2006, año en el que sale al mercado la primera añada llevando la contraetiqueta de la DO Rías Baixas. Actualmente está bajo la dirección de Xurxo Alba Padín, quien una vez acabados sus estudios de enología e industrias agrarias y alimentarias, se hace cargo de dirigir la bodega tras tomar el relevo a su padre.   Leer más

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