Un blanco con alma volcánica representará a Canarias en la Experiencia Verema Málaga 2025

En el marco de la Experiencia Verema Málaga 2025, que se celebrará el próximo 28 de abril en el Gran Hotel Miramar, se desarrollará una cata muy especial dedicada a los vinos que han alcanzado las máximas puntuaciones en la Guía ADN Verema 2025 para medio centenar de profesionales del sector. Canarias ha estado representada con fuerza en esta edición, logrando 14 vinos entre los mejor valorados. ATREVINO Blanco 2022, con una destacada puntuación de 94 puntos, será el único representante canario en la cata, consolidando su proyección entre los grandes vinos del panorama nacional. El vino se servirá acompañado de almogrote gomero, un producto singular de la gastronomía tradicional canaria, que aportará un maridaje especial a esta experiencia sensorial.

Los viñedos de Bodegas Atrevino se extienden por las laderas de La Matanza de Acentejo, El Sauzal y Tacoronte, en la isla de Tenerife, a 700 metros sobre el nivel del mar. Estas tierras volcánicas, únicas en el mundo, confieren a sus vinos una mineralidad y carácter distintivos. Las cepas centenarias en pie franco son un tesoro de la bodega, que permite una interacción total entre la planta y el suelo, potenciando la singularidad de sus vinos. La viticultura es sostenible, respetando el patrimonio paisajístico, histórico y cultural de la región. La vendimia se realiza de forma manual, seleccionando las uvas en su punto óptimo de maduración.

Atrevino Blanco 2022, de la DOP Islas Canarias, es un vino blanco con crianza elaborado con las variedades Listan Blanco (85%) y Albillo Criollo (15%). Un 20% del vino, finaliza su fermentación y envejece sobre sus lías durante dos meses en barrica nueva de roble.