Ochoa Reserva 2008 conquista otro premio: Medalla Gran Oro en la Sélections Mondiales de Vins Canada
El vino Ochoa Reserva 2008, recientemente galardonado con un Bacchus de Oro, aumenta su palmarés internacional y recibe un Gran Oro en Quebec.
Con este premio, Bodegas Ochoa recibe un importante reconocimiento que se suma a los galardones obtenidos este año. La Sélections Mondiales des Vins de Canada, celebrado en Quebec, es el concurso internacional de vinos más importante de Norteamérica y todo un referente a nivel mundial.
Esta competición se inició en 1983 y cuenta con el respaldo de la organización de la viña y el vino (OIV), la unión internacional de los enólogos (UIOE) y la Federación mundial de los grandes concursos de vinos y espirituosos (VINOFED).
El jurado internacional lo conforman profesionales del más alto nivel, lo cual contribuye a que los vinos galardonados sean muy apreciados por los comerciales y el público general.
Según las palabras de Javier Ochoa, creador de la Serie a la que pertenece este vino,
Obtener un Gran Oro no es fácil. Exige que tu vino tenga una puntuación superior a los 92 puntos bajo rigurosos criterios de un jurado muy exigente. Nosotros sabemos que nuestro Ochoa Reserva 2008 es de una altísima calidad porque lo elaboramos con todo el mimo y el cuidado del mundo, pero siempre es una alegría inmensa ver cómo al otro lado del mundo hay gente que aprecia todo eso que queremos transmitir con nuestro vino.
A lo que su hija Adriana Ochoa, enóloga de Bodegas Ochoa nominada al Newcomer of the Year 2015, añade:
A veces, por el ritmo frenético de vida que llevamos, se nos olvida lo más básico: que las cosas necesitan su tiempo. Y nada mejor para darte cuenta de ello que observar la naturaleza. El Ochoa Reserva 2008 es un claro ejemplo, lo elaboramos partiendo de una exhaustiva selección de uvas de las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot. Después lo envejecemos, mimamos, dejamos dormir y evolucionar lentamente en barrica y botella respetando su ciclo, dándole el tiempo necesario hasta que se convierte en un Reserva de la mejor calidad.
