Noticias del Vino

El Campo de Borja celebra la semana de la Garnacha del 12 al 18 de Mayo

La cita tendrá lugar del 12 al 18 de Mayo de 2014 en 37 restaurantes de la ciudad de Zaragoza y Provincia

La semana de la Garnacha celebra su quinto aniversario en la capital de Aragón, ofreciendo en 37 diferentes restaurantes menús elaborados en algunos de sus platos con uvas o vinos de Garnacha, acompañados con vinos de las 7 bodegas participantes. Durante la semana, se podrá degustar las diferentes creaciones y excelencias de la cocina aragonesa por parte de prestigiosos chefs y de las Garnachas de Campo de Borja.

Los vinos de Campo de Borja estarán presentes no sólo para degustarlos en la copa sino que también formarán parte de los ingredientes del menú que cada restaurante ha preparado para la ocasión.

Los restaurantes que participan en la V Semana de la Garnacha son los siguientes:

- En Zaragoza capital

ALBARRACIN – ARAGONIA PALAFOX – BLASON DEL TUBO – BOLICHE BISTRO ZGZ – CAFÉ DE LA REINA – CASA PASCUALILLO – CELEBRIS – EL BANDIDO – EL CACHIRULO – EL CANDELAS – EL CHALET – EL FORO – ESPUMOSOS 5M – GASTROBAR EL CICLON – LA BOCCA – LA BODEGA DE CHEMA – LA JAMONERIA – LA LOBERA DE MARTIN – LA LOBERICA – LA MIGUERIA – LA NUEVA KARAMBOLA – MARENGO – MÁS TORRES – PALOMEQUE – PANTXIKA ORIO – PARRILLA ALBARRACIN – TXALUPA – UROLA

- En Zaragoza provincia

BODEGA EL CHURRO (Fuendejalón) – CASTILLO BONAVIA (Pedrola) – EL PATIO DE GOYA (La Almunia) – HOTEL RIO PIEDRA (Nuévalos)  – MESON DEL ACEITE (Bulbuente) – MOLINO DE BEROLA (Vera de Moncayo) – PALACIO DE BURETA (Bureta) – PARADOR DE BULBUENTE (Bulbuente) – RODI (Fuendejalón)

Los menús elaborados por estos restaurantes estarán disponibles en la web www.docampodeborja.com y a través de Facebook en https://www.facebook.com/TalentoTalante

Racimo de GarnachaOtoño Campo de Borja

  1. #1

    Begourmet

    ¿Se sabe que chefs van a acudir? ¿Es en todos los restaurantes o sólo seleccionados?

    Alegra ver que hay restaurantes de Albarracín, es una zona preciosa, ¿Se sabe el precio de los menús?

    Saludos.

  2. #2

    Jorfuen

    en respuesta a Begourmet
    Ver mensaje de Begourmet

    Creo que es en todos los restaurantes. Estos son algunos de los menus que se conocen: Ensalada de escarola con escalibada, paté de hígado casero y vinagreta de garnacha, Ragout de colmenillas y foie con crujiente de mollejas y perlas de garnacha centenaria, Carpaccio de presa ibérica, kikos, tomate semi-seco y caramelo de garnacha, Tiramisú con helado de garnacha, Fresones de Huelva macerados en jugo de garnacha y helado de yogur griego…

    Eso si el precio no se sabe todavía


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