Premio Tempranillo de Oro para Mirto 2009 y Edición Limitada 2011 de Ramón Bilbao
Estas añadas verán la luz en los próximos meses
Mirto 2009 y Edición Limitada 2011 de Ramón Bilbao aún no han salido al mercado y ya han sido premiadas con el Tempranillo de Oro en la VIII Edición del Concurso itinerante “Tempranillos al Mundo”, celebrado en Toledo y coincidiendo con la I Cumbre Internacional del Vino de Castilla-La Mancha.
El concurso, el único que premia a la variedad tempranillo, ha batido records de participación con más de 500 muestras procedentes de 7 países diferentes, así como de 35 catadores repartidos en diez países de origen para seleccionar el mejor vino elaborado con esta uva. Un jurado formado por enólogos, periodistas, importadores y grandes personalidades del mundo del vino.
En esta edición, el certamen ha regresado a España tras su paso por Copenhague, Colonia, Shangai, París, Estocolmo, Logroño o Nueva York, donde se celebró el año pasado y en el que tuvo como ganador a Mirto de Ramón Bilbao 2006.
Entre los objetivos del concurso se encuentra el de dar a conocer la calidad vitivinícola de esta variedad en los mercados internacionales.
Cata Mirto 2009
Variedad 100% Tempranillo Riojano
Color rojo cereza con borde granate. Su nariz es de fruta roja y madura intensa, y bien ensamblada con especias dulces y con recuerdos minerales y cremosos. La boca es muy expresiva y amplia con matices sabrosos de cacao y toffee con jugosa profundidad y fresca concentración. Es equilibrado y potente, largo y redondo.
Su temperatura de consumo entre 18ºC y 20ºC, y acompaña maravillosamente los platos con sabores vegetales y ahumados, con hongos y trufas. Combina bien con platos y guisos sutilmente especiados, y quesos de pasta blanda sin
ahumar de curación media.
Precio Mirto de Ramón Bilbao 2009: 34 euros
Cata Edición Limitada 2011
Variedad 100% Tempranillo Riojano
Color rojo granate intenso. En nariz muestra una impresión frutal de frutos rojos frescos y con notas tostadas dulces de galleta y coco con algo de regaliz. En boca es fresco a la vez que serio y sabroso con una complejidad de tonos entre los minerales y las especias. Mantiene una viveza en su agradable y persistente paso en boca.
Su temperatura de consumo entre 18ºC y 20ªC, y es perfecto para acompañar ternera, ahumados, quesos blandos y comida internacional como platos mejicanos o de comida china especiada.
Precio Edición Limitada de Ramón Bilbao 2011: 12 euros