El 24 de noviembre nos reunimos como ya viene siendo habitual, aunque no tengamos estatutos, en nuestra cata mensual en el Restaurante El Candil de Salamanca de una vertical de Alión de los años 1999-2004 para la que se había generado una gran espectación sobre todo después de haber leído catas de los vinos en webs y las facilitadas por la propia bodega. La tensión y la ansiedad se
El pasado día 27 de octubre nos volvimos a reunir el grupo de "enochalados" en el Restaurante El Candil de Salamanca para disfrutar de nuestra cata mensual en torno a 6 vinos blancos de Patrick Piuze, elaborador canadiense afincado en la zona de Chablis.
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