Información de Patrick Piuze
- Portada
Envinar las copas de vino
 |
En algunas catas, exposiciones de vino, etc...hay personas (sobretodo sumillers) que ponen en práctica en envinar las copas. Creeis que si ayuda a la mejor apreciación del vino, o cual es el objetivo real? |
Patrick Piuze, “enfant terrible” en Chablis
Comenzamos las crónicas de un báquico mes de noviembre con la cata horizontal de 12 vinos de Patrick Piuze, cata que tuvo lugar a primeros de mes en Cuenllas, una de las...
Vinos de Chablis: Horizontal de Piuze 2009
El pasado día 27 de octubre nos volvimos a reunir el grupo de "enochalados" en el Restaurante El Candil de Salamanca para disfrutar de nuestra cata mensual en torno a 6 vinos...