Hoy en esta entrada eludiré las referencias mitológicas, ya que en este caso, el mito sigue plenamente vigente, ya que la parte norte de Burgos, limítrofe con Cantabria y el País Vasco, sigue guardando bajo sus poderosas nubes, mucho de su misterio y encanto ancestral, mucho de esa simbiosis entre la amable vecindad, y las mañas de Ofuscación entre linderos y sin duda necesarios amigos. .
Sin duda no es el primer caso, ni el último, en el que la política discurre en contra de la razón y la naturaleza, pero es un caso cercano y creo que debíamos comentarlo en el blog ; el termino Txacoli se encuentra amparado dentro de tres DO distintas, una en cada provincia vasca, y aunque puedo entender que el vocablo deba ser respetado (no nos gustaría que hicieran Ribera d
Josep_Gallego.
La verdad es que leo en El País la selección de ocho txacolí para refrescarse y no puedo estar más de acuerdo, su acidez y frescura no exenta, cada día más, de
Josep_Gallego.
La verdad es que leo en El País la selección de ocho txacolí para refrescarse y no puedo estar más de acuerdo, su acidez y frescura no exenta, cada día más, de
Josep_Gallego.
La verdad es que leo en El País la selección de ocho txacolí para refrescarse y no puedo estar más de acuerdo, su acidez y frescura no exenta, cada día más, de
Josep_Gallego.
Tras visitar Itsasmendi, una de las bodegas emblemáticas en la elaboración de estos vinos a mi entender, cada día veo más calidad y sobre todo un potencial
Josep_Gallego.
Tras visitar Itsasmendi, una de las bodegas emblemáticas en la elaboración de estos vinos a mi entender, cada día veo más calidad y sobre todo un potencial
Josep_Gallego.
Tras visitar Itsasmendi, una de las bodegas emblemáticas en la elaboración de estos vinos a mi entender, cada día veo más calidad y sobre todo un potencial
Josep_Gallego.
En su último artículo para wineadvocate Luis Gutierrez hablá del Txacolí, un vino que personalmente disfruto mucho por su acidez y frescura y que cada día
Josep_Gallego.
En su último artículo para wineadvocate Luis Gutierrez hablá del Txacolí, un vino que personalmente disfruto mucho por su acidez y frescura y que cada día
Josep_Gallego.
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Josep_Gallego.
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