Armari d’Espècies

Tast Virtual a verema.com

Internet ha revolucionat la comunicació i les activitats que abans només podies fer "in situ". M'explico, avui en dia, pots tastar un vi davant l'ordinador i comunicar-te amb persones (en aquell moment fan el mateix) que estan en qualsevol part del món. Això és el que he fet, un Tast Virtual gràcies a verema.com i al celler Bodegas Madai
 
He decidit ampliar la idea d'aquest blog per poder escriure més sovint, per tant afegiré, fitxa de tast  i de tant en tant, alguna fitxa de restaurant (opinions totalment personals i desinteresades).
Tot i així les bases del blog són les mateixes, us recordo que escriuré d'allò que m'agrada i em dóna bon rotllo (el que no m'agrada, quedarà en l'oblit
 
DATA TAST: 24/08/2010
VI: Madai Godello sobre lías 2008
CELLER: Bodegas Madai
ZONA: D.O. Bierzo
VARIETATS: 100% Godello
GRADUACIÓ ALCOHÓLICA: 13º
CARACTERÍSTIQUES: Vinyes de més de 80 anys plantades en vas. Criança de 9 mesos en dipòsits d'inox. Novetat respecte altres anyades: petit porcentatge de verema tardana.
NOTA DE TAST
Groc daurat amb reflexos grisosos. Formació de petits nuvols de carboni que desapareix al moure la copa.
Intensitat aromàtica alta, néta i franca. Predomini d'aromes d'albercoc i pinya natural madura. Notes florals (gessamí, ametller) mel, codonyat. Tons herbacis, anisades, fonoll. Al calentar-se la copa apareixen puntes d'alcohol que juntament amb la fruita, recorden als snchapps (licors de fruites).
Entrada aquosa, elegant. Pas per boca dolç però que queda equilibrat per una bona acidesa, cremós, untuós, records de mantega. Postgust llarg, a fruita: polpa de raïm, cítrics i préssec
MARIDATGE:  Carns blanques (conill, pollastre), peixos greixosos a la planxa o brasa, sequet de peix (lluç, rap)
PREU TENDA aprox.: 12-15€ 
 
 
 
quina caloorr!!
 
 
 
Aquest cap de setmana primers partits de lliga de la temporada. Jo, com cada any, començo amb molta il-lusió, a veure que dura... Junts Som Invencibles
 
 

  1. #1

    Pep T.M

    Com anem Victor???
    Aquesta vegada no he arribat a temps per fer la virtual, i pel que llegeixo, el Godello estava de PM, oi?
    Jo vaig arribar dilluns del meu petit periple per terres basques, ja saps com les gasten per allà dalt, que si chuletón de quilo, que si besugo a la brasa, quin patir...Si tinc temps, penjaré quatre linies al blog amb algunes fotos.
    Una abraçada.

    Per cert, espero que aquest els pericos no patiu tant ;-)

  2. #2

    viktor

    Bones companyer!!
    Suposo que haureu deixat el llistó ben alt, si no és així millor que no hi torneu... je, je!! Que heu fet? circuït pel país basc o heu estat més estàtics??
    Aquesta és la 3era virtual que puc participar i per mi el millor vi de calle.. si tens l’ocasió i temps percatar-ho no ho dubtis. És un vinazo!!

    Records a la family i vagi bé avui el Camper, el de les sabetes, oi?? ;-)

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar