Cata de vinos de Rioja de Verema.com
Valencia, 6 de Octubre de 2009
Rioja es, sin lugar a dudas, la Denominación de Origen española más conocida allén de los mares….. y con ello la tempranillo es la variedad española más reconocida en todo el mundo. Con una superficie de alrededor de 63500 has. Es la segunda D.O. española por extensión ocupando casi un 9% de todo el viñedo bajo la clasificación de Denominación de Origen. Además es una de las únicas dos Denominaciones de Origen Calificadas que existen en España (junto al Priorat). Como ya sabemos esto implica que deberá verificar junto con los demás requisitos exigibles a las denominaciones de origen, los siguientes:
- Que hayan transcurrido, al menos, diez años desde su reconocimiento como Denominación de Origen.
- Que se comercialice todo el vino embotellado desde bodegas inscritas y ubicadas en la zona geográfica delimitada.
- Que cuente con un sistema de control desde la producción hasta la comercialización respecto a calidad y cantidad, que incluya un control físico-químico y organoléptico por lotes homogéneos de volumen limitado.
- Además, está prohibida la coexistencia en la misma bodega de vinos sin derecho a la DOC, salvo vinos de pagos calificados ubicados en su territorio.
- Ha de disponer de una delimitación cartográfica, por municipios, de los terrenos aptos para producir vinos con derecho a la DOC.
Entre sus peculiaridades podemos también destacar que es una de las escasas Denominaciones de Origen multiregional (que yo sepa esto sucede también con el Cava, que estrictamente no es D.O. y con Jumilla) y de hecho sus viñedos se reparten entre tres comunidades autónomas, todas ellas siguiendo el curso del río Ebro: La Rioja (43.885 has.), Álava (12.934 has.) y Navarra (6.774 has.).
En la web de la D.O.C. nos informan sobre las características geográficas de esta zona productiva, así vemos que “Cien kilómetros de distancia separan Haro, la localidad más occidental, de Alfaro, la más oriental, siendo de unos 40 kilómetros la anchura máxima del valle ocupado por viñedos que, en sucesivas terrazas escalonadas, alcanzan una altitud máxima de unos 700 m. Con escasas modificaciones en los últimos treinta años, el Reglamento de la Denominación enumera los 144 términos municipales concretos (118 en La Rioja, 18 en Álava y 8 en Navarra)”.
Además se identifican 3 zonas con características diferenciadas, más allá de los límites políticos marcados por la división provincial…. En primer lugar la Rioja Alta, zona de influencia climática atlántica, que ocupa un total de 26.786 has.; la Rioja Alavesa, con una confluencia de influencias atlántica y mediterráneas y cubriendo unas 12.934 hectáreas y finalmente la Rioja Baja, sometida a una clara influencia climática mediterránea y que cubre 23.873 hectáreas.
Por lo que hace referencia a las uvas, la Rioja no solo es tierra de tempranillo y vinos tintos, de hecho son siete las variedades autorizadas. En tintas: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano, y en blancas la Viura, la Malvasia de Rioja y la Garnacha Blanca, aunque me consta que hay una serie de variedades autóctonas en proceso de recuperación y entiendo que pronto pasarán al catálogo de uvas aceptadas.
Pero permitidme que no me entretenga más con la información “general” y proceda al relato de los resultados de la cata.
Vinos de las cosechas 2006 y 2007 fueron los elegidos para la cata, aunque para marear algo más a la parroquia decidí colar dos vinos más vejetes, concretamente un Gran Reserva de 1999 y un Reserva de 2002. Y este “invento” tuvo un curioso efecto, y es la bipolarización de puntuaciones favorables entre dos estilos de vinos bastante distintos. Efectivamente, los ganadores de la cata, ex aequo, fueron el vino de más edad, el Solar de Amezola gran reserva 1999, de Bodegas Amezola de la Mora, un vino excelente, con cierto aire clásico, fruto del ensamblaje de la tempranillo con algo de mazuelo y graciano y que tuvo una crianza de 30 meses en barricas de roble y junto a él, Baigorri crianza 2006, de Bodegas Baigorri, con excelente presencia y un corte más moderno aunque estilizado, elaborado sólo con tempranillo y con una crianza de 14 meses en barrica.
El segundo clasificado fue el Cueva del Monge fermentado en tina 2006, de Bodegas Vinícola Real, un vino con notable personalidad, muy goloso y maduro, de nuevo monovarietal de tempranillo y que se fermenta en tinas de madera, permaneciendo 10 meses en barricas de roble americano y roble francés.
El concurrido podio se cerró ni más ni menos que con un monovarietal de graciano, Vino Beronia graciano 2007, de Bodegas Beronia, que destacó por su paso nervioso y fresco, un vino que pasó por una crianza corta de sólo 4 meses en roble francés, que llegó a la lista de puntuaciones como un pequeño recordatorio de que incluso en Rioja….. hay vida después de la tempranillo.
En el capítulo negativo reseñar que después de bastantes catas sin incidentes destacables en esta se descartaron 2 vinos, un Laderas del Portillo 2006 aquejado de un notable problema de TCA y un Señorío de P. Peciña 2007 que estaba muy oxidado hasta el punto de no estar en condiciones de ser evaluado.
Saludos y hasta pronto.
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Supongo que el meter el Teatinos como infiltrado fué con el propósito de limpiar de madera las fosas nasales y el paladar, y resulta que va y se queda en 5º lugar. Un buen y cada vez mejor vino joven, de lo mejor que he probado. El Baigorri del 2005 me gustó mucho y por la cata que realizais anda parecido.
Saludos.
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Bueno, realmente como se podía ver en la fecha de cata del Teatinos.... era un error. Ya ha sido corregido. Gracias por el aviso.
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Estimados compañeros. Quisiera dejar constancia de que aunque sea una muy pequeña porción, existe una zona perteneciente a la DOCa Rioja en la provincia de Burgos, por lo tanto en la comunidad autónoma de Castilla y León. Son unas 250 hectáreas que ocupan el enclave de el Ternero y el enclave de la Granja Sajuela. De estos dos, el más importante es el primero donde desde el año 2003 está implantada la bodega Viñedos del Ternero, con 60 hectáreas productivas en su mayoría Tempranillo aunque también otras castas como mazuelo y graciano, y que comercializan los siguientes vinos:
Miranda, tinto roble con envejecimiento de 6 meses.
Miranda Crianza.
Picea 650, con crianza de 16 meses.
Sed de su Merced, tinto reserva
Para información sobre la bodega www.vinedosdelternero.com y 941304040 (Ana Blanco)
Datos sacados de la Guía de Catas 2009 publicada por El Mundo Castilla y León.
Saludos.
Juan Luis -
Como ya sabrás el reglamento de la D.O.C. sólo reconoce municipios que 'geográficamente' están en las 3 comunidad autónomas que comento en el texto. De hecho en la web de la D.O.C (ver vínculo en el artículo) dice: "Con escasas modificaciones en los últimos treinta años, el Reglamento de la Denominación enumera los 144 términos municipales concretos (118 en La Rioja, 18 en Álava y 8 en Navarra) en los que se ubican "los terrenos que el Consejo Regulador considera aptos para la producción de uva con la calidad necesaria". Y en esa línea aclara la web de la bodega que tu comentas: "aunque geográficamente localizada en la comunidad de La Rioja, es por caprichos de La Historia, término municipal de Miranda de Ebro."
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Referente a la rotunda aseveración de Paco, entiendo que necesita cierta matización, ya que la D.O.Ca Rioja no es que reconozca municipios que geográficamente estén en las 3 comunidades, sino en las 3 subzonas de producción (Rioja Alta, Alavesa y Baja) como lo escribe en su reglamento.
En este reglamento (el nuevo de 2004 - en el anterior también) se incluye específicamente a "el enclave del término municipal de Miranda de Ebro (Burgos), denominado El Ternero". Por lo tanto reconoce que en Burgos, aunque solo sea socio-políticamente existen viñedos con derechos de D.O. Concretamente 60 Ha como comenta Juan Luis
Es más, estos viñedos y la bodega que allí se ubican están registrados en Burgos (por ley)
antes que en Rioja.
También en su registro de bodegas (de Rioja) cataloga a Viñedos del Ternero y por lo tanto a la producción de esta.
Hago esta aclaración porque según entiendo (bien o mal) lo que escribe Paco, lo que hacen en Ternero y Viñedos del Ternero, por pertenecer a Burgos (o no ser de ninguna de las otras tres comunidades), no tendría el amparo de la D.O., cosa totalmente incierta pues no hay más que contrastarlo*** .Saludos
Ignacio***
Copiado y pegado del Reglamento del Consejo Regulador.
1. La zona de producción de la denominación de origen calificada "Rioja" está constituida por los terrenos ubicados en los términos municipales que se citan en el apartado 2 de este artículo, que constituyen las subzonas denominadas Rioja Alta, Rioja Baja y Rioja Alavesa, y que el Consejo Regulador considere aptos para la producción de uva de las variedades que se indican en el artículo 5 con la calidad necesaria para producir vinos de las características específicas de los protegidos por la denominación.
2. Los términos municipales que constituyen las tres subzonas indicadas en el apartado anterior son:Rioja Alta:
Ábalos, Alesanco, Alesón, Anguciana, Arenzana de Abajo, Arenzana de Arriba, Azofra, Badarán, Bañares, Baños de Río Tobía, Baños de Rioja, Berceo, Bezares, Bobadilla, Briñas, Briones, Camprovín, Canillas, Cañas, Cárdenas, Casalarreina, Castañares de Rioja, Cellórigo, Cenicero, Cidamón, Cihuri, Cirueña, Cordovín, Cuzcurrita de Río Tirón, Daroca de Rioja, Entrena, Estollo, Foncea, Fonzaleche, Fuenmayor, Galbárruli, Gimileo, Haro, Hervías, Herramélluri, Hormilla, Hormilleja, Hornos de Moncalvillo, Huércanos, Lardero, Leiva, Logroño, Manjarrés, Matute, Medrano, Nájera, Navarrete, Ochánduri, Ollauri, Rodezno, Sajazarra, San Asensio, San Millán de Yécora, San Torcuato, San Vicente de la Sonsierra, Santa Coloma, Sojuela, Sorzano, Sotés, Tirgo, Tormantos, Torrecilla sobre Alesanco, Torremontalbo, Treviana, Tricio, Uruñuela, Ventosa, Villalba de Rioja, Villar de Torre, Villarejo y Zarratón, de la provincia de La Rioja, y el enclave del término municipal de Miranda de Ebro (Burgos), denominado "El Ternero". -
Yo no digo lo que me achacas... en ningún caso he afirmado que los vinos de esa bodega no estén en la D.O.C ya que llevan su contra. Así que tu rotunda aseveración también es incorrecta. Por cierto siendo alguien relacionado con la bodega Viñedos del Ternero resulta aconsejable comentar tal circunstancia, así se evitan suspicacias.
Salut
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Siento mucho continuar con esta polémica pero en mi anterior intervención opto por haberlo entendido - bien o mal -. En la tuya no aclaras, más que lo de la contra y eso esta a la vista en las botellas (si no sería una falsificación). Quiero decir que desde mi punto de vista, en tu exposición estás de acuerdo en lo de las 3 comunidades, puesto que no rectificas. En fin esto es cuestión de interpretaciones.
Suspicaz es algo relacionado con recelo, desconfianza o sospecha. No creo que en lo que he escrito o en mi actitud haya habido algo así. Es más, lo documento con el propio reglamento, que no con ningún tipo de información particular que te haga pensar en alguna vinculación mía con esa bodega, aunque sea vecino de Miranda.
Saludos
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Por supuesto Ignacio, pero ¿me podrías confirmar tu vinculación con la bodega? Es tan fácil como decir: No, no tengo ninguna vinculación con la bodega...
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Conocer o haber comido alguna vez con Ana Blanco o Carlos González, ¿es tener relación con Viñedos del Ternero?, ¿si?.
También lo he hecho con Matías Calleja, Jorge Muga, Pedro, Santi y Rafa Vivanco, M.A. de Gregorio, Jesús Martínez Bujanda......¿Estoy vinculado a alguna de sus bodegas? ¿si?¿Tu vas a definirte sobre lo que realmente se discute aquí?
Saludos