El VI Encuentro Verema quedará en nuestras memorias por ...

Como es bien sabido, el fin de semana de los días 26 y 27 de enero de 2007 Verema.com celebró en Valencia el VI Encuentro Verema, en el que participaron algunas de las bodegas más importantes de la geografía española, de la zona italiana Piamonte-Barolo y algunas bodegas francesas, junto a grandes apasionados y aficionados al vino. Como viene siendo habitual el mal tiempo nos acompañó y algunas de las personas que tenían pensado en venir lo tuvieron más complicado de lo habitual o, por suerte en pocos casos, ni si quiera pudieron asistir.

El VI Encuentro Verema comenzó con la conferencia inaugural a cargo de representantes de la bodega H. del Marqués de Riscal y de Dª. Isabel Mijares, titulada “La evolución de los vinos de la Rioja en el último siglo”. Durante la conferencia se pudieron catar los vinos de Marqués de Riscal de las añadas 1945 y 1964, Barón de Chirel 1994 y 1995 y el vino Frank Gehry 2001 (elaborado en una edición limitada con motivo de la inauguración de las nuevas instalaciones de la bodega).

Tras esta cata los asistentes al VI Encuentro Verema pudieron disfrutar de una cata/degustación de vinos en formato mini-feria de algunas de las bodegas que los usuarios de la web Verema.com habían elegido previamente a través de una encuesta publicada en la web durante el mes de octubre.

Las bodegas participantes en esta sesión y los vinos que presentaron fueron, salvo algún error u omisión:

• Bodegas Almanseñas:
  • La Huella de Adaras
  • La Vega de Adaras 
  • Adaras 
  • Dulce de Adaras
• Estancia Piedra:
  • Selección 2000 
  • Paredinas 1999 
  • Estancia Piedra crianza 2002 
  • Cantadal 2004
• Mustiguillo: 
  • Finca Terrerazo 2004
  • Mestizaje 2005 
• Luis Cañas:
  • Luis Cañas Reserva Familia 2001 
  • Hiru 3 Racimos 2003 
  • Amaren Graciano 2003 
  • Amaren Tempranillo 2002 
  • Luis Cañas Reserva 2001 
  • Luis Cañas Crianza 2003
• Casa de la Ermita: 
  • Casa la Ermita Crianza 2004 
  • Casa la Ermita Reserva 2002 
  • Casa la Ermita Petit Verdot 2003 
  • Casa la Ermita Dulce Tinto monastrell 2004 
• Santiago Ijalba:
• Ogga 2001
• Abando vs crianza 2001
• Frederic Schatz: 
  • Schatz Chardonnay 2004 
  • Schatz Rosado 2005 
  • Acinipio 2002 
  • Finca Sanguijuela Pinot Noir 2001
• Celler del Roure: 
  • Les Alcusses 2004 
  • Maduresa 2004
• Cillar de Silos:
  • Cillar de Silos crianza 2004 
  • Torresilo 2004
• Joan Sardá: 
  • Joan Sardà Brut Nature 
  • Gonet Blanc de Blancs
• Illana: 
  • Casa Illana Blanco 2006 
  • Casa Illana Selección 2004 
  • Casa Illana Crianza 2003
• Enrique Mendoza: 
  • Enrique Mendoza Santa Rosa 2002 
  • Estrecho 2004
• Mauro:
  • Mauro 2004
• Maurodos:
  • San Román 2003
• Pago del Vicario:
  • Pago del Vicario 50 50 2003 
  • Pago del Vicario Monagós 2004 
  • Pago del Vicario Agios 2002 
  • Pago del Vicario Merlot Dulce 2004
• Dominio de Atauta: 
  • Dominio de Atauta 2004 
  • Atalayas de Golean 2004
• Artadi: 
  • Viñas de Gaín 2004 
  • Artadi de Pagos Viejos 2004
  • Pison 2004
• Can Rafols dels Caus:
  • Xarelo Peiral Blanco 2005 
  • Gran Caus Rosado 2005 
  • Gran Caus Tinto 1999
• Grupo Osborne: 
  • Solaz Blanco 2006 
  • Solaz Rosado 2006 
  • Solaz Tempranillo-Cabernet Sauvignon 2004 
  • Solaz Shiraz Tempranillo 2005 
  • Solaz Merlot Tempranillo 2005 
  • Dominio de Malpica 2003 
  • Plural 2004 
  • Viña Monty Crianza 
  • Viña Monty Reserva 
  • BC 200
• Bodegas Muga: 
  • Torre Muga 2003 
  • Prado Enea Gran Reserva 1998
• Contino:
  • Viña del Olivo 2004 
  • Graciano 2004 
  • Graciano 2005
• Grupo Yllera: 
  • Yllera Dominus 2004 
  • Yllera Reserva 1999 
  • Viña Cantosan Verdejo 2006 
  • Olivante de Laura 2005 
  • Gracilaso 2003 
  • Bracamonte Roble 2004 
  • Bracamonte Crianza 2003
• Marqués de Griñón:
  • El Rincón 2003 
  • Summa Varietalis 2003 
  • Marqués de Griñón Cabernet Sauvignon 2003
• Álvaro Palacios: 
  • Les Terrasses 2004 
  • Dofí 2004
• Viñas del Vero 
  • Viñas del Vero Gewürztraminer 2006 
  • Secastilla 2004 
  • Blecua 2002
• L’Excellance (presente en la mini-feria de las sesiones de viernes y sábado).
  Las bodegas participantes en este estand fueron:
  • Giraud/hemart (Champagne) 
  • Gimonnet (Champagne)
  • Beaucastel (Rhone) 
  • Bruno Clair (Borgoña) 
  • Bordelet – cidra, pera y manzanas – 
  • Caronne Ste Gemme (Aut. Medoc) 
  • Toques et Clochers (Limoux)
• FEDEVINS (presente en la mini-feria de las sesiones de viernes y sábado con vinos representativos de diferentes bodegas de la Comunidad Valenciana)

En la sesión matutina del sábado los asistentes al Encuentro abrieron boca con una cata vertical de Bodegas Roda comentada magistralmente por Agustín Santolaya. En esta sesión se cataron algunos de los vinos más representativos de la evolución de esta bodega (en concreto las añadas impares desde la aparición de sus vinos en el mercado) con el objetivo de mostrar añadas con diferentes connotaciones climatológicas. En concreto se cataron los vinos Roda I de las añadas 1995, 1997, 1999, 2001, 2003 y 2005. En esta cata se puso de manifiesto el gran nivel de una bodega que los usuarios de la web de Verema decidieron reconocer con el Premio a la Bodega del Año 2006.

Al finalizar esta primera sesión matinal se realizó una pequeña pausa para recuperar fuerzas. Tras el coffe break, los asistentes participaron de un monográfico de vinos del Piamonte-Barolo, dirigido por Juancho Asenjo y con la participación de los representantes de las siguientes bodegas y vinos a catar:

• Juancho Asenjo (En representación de Poderi Aldo Conterno). Presentación del vino Barolo Cicala DOCG 2001
• Gian Luca Graso (Azienda Agricola Elio Grasso). Presentación del vino Barolo Runcot DOCG 2001
• Alex Sanchez (Azienda Agricola Brovia). Presentación del vino Barolo DOCG Ca'Mia 2001
• Ferdinando Principiano (Azienda Vitivinicola Ferdinando Principiano). Presentación del vino Barolo Boscareto DOCG 2004
• Roberta Ceretto (Ceretto Aziende Vitivinicole). Presentación del vino Ceretto Barolo Bricco Rocche PRAPO 1999

Para finalizar la sesión matutina y antes de comenzar de nuevo con otra cata/degustación se procedió a la entrega de los Premios Verema 2006, del Desafío Verema y del Segundo Concurso Nacional de Fotografía Verema.com. Tras la entrega de estos premios los asistentes pudieron disfrutar de la segunda cata/degustación del Encuentro en formato miniferia. En esta ocasión participaron las siguientes bodegas con los siguientes vinos:

• Bodegas Miguel Torres:
  • Coronas 2003 
  • Marimar Torres Estate Chardonnay 2004 
  • Grans Muralles 2000 
  • Conde de Superunda
• Gramona:
  • Cava Gran Reserva Brut Nature III Lustros 2001
  • Cava Reserva Argent 2001
  • Cava Imperial Brut Gran Reserva 2003
• Bodegas Remírez de Ganuza:  
  • Trasnocho 2003 
  • Remirez de Ganuza Reserva 2002
• Vegalfaro: 
  • Vegalfaro chardonnay 2006
  • Pasamonte 2004 
  • Pago de los Balagueses Merlot 2005
  • Pago de los Balagueses Syrah 2005
• Bodegas Pirineos:
  • Señorío de Lazán Rva. Especial 2001
  • Marboré 2003 
  • Pirineos Merlot-Cabernet Rosado 2006
• Valtravieso:
  • Valtravieso crianza 2004 
  • VT Vendimia seleccionada 2004
• Azienda Vitivinicola Ferdinando Principiano:
  • Barolo Boscareto 1999
  • Barbera d’Alba La Romualda 2004 
  • Teroldego Roaliano 2004 
  • Granato 2003
• Bodegas Aalto:
  • Aalto 2003 
  • Aalto PS 2003
• Bodegas Ossian: 
  • Ossian 2005
• Bodegas Alvear: 
  • Fino CB 
  • PX Reserva 1998 
  • PQ 2005
• Dominio de Tares: 
  • Bembibre 2004 
  • Tares P3 2002
• Dominio Dostares: 
  • Cumal 2004 
  • Tombú 2006
• Lusco do Miño: 
  • Pazo Piñeiro 2005
• Clos Mogador: 
  • Clos Mañetes 2003 
  • Clos Mogador 2003
• R. Lopez de Heredia Viña Tondonia:
  • Viña Gravonia 1996 
  • Viña Tondonia Blanco Reserva 1989 
  • Viña Bosconia Tinto 1999
• Gutiérrez de la Vega:
  • Casta Diva Príncipe de Salinas 2005 Tinto Seco 
  • Casta Diva Recóndita Armonía 2004 Tinto Dulce 
  • Casta Diva La Diva 2004 Moscatel Dulce Vendimia Tardía.
• Bodegas y Viñedos de La Marquesa: 
  • Valserrano Finca Monteviejo 2003
  • Valserrano Reserva 2001
• Vera de Estenas:
  • Casa Don Angel Bobal 2002 
  • Casa Don Angel Malbec 234
• Bodegas Barbadillo:
  • Gibalbín 2005
  • Manzanilla en Rama Saca Invierno 
  • VORS Palo Cortado 
  • VORS Oloroso Dulce
• Abadía Retuerta: 
  • Selección Especial 2004
  • Cuvé Palomar 2002
• Mas Martinet: 
  • Clos Martinet 2003 
  • Martinet Bru 2004
• Cims de Porrera: 
  • Cims de Porrera 2003 
  • Solanes 2004
•  Celler la Muntanya: 
  • Albir 2005 
  • Almoroig 2005
• Heretat de Cecilia: 
  • Ad Gaude 2003 
  • Heretat de Cesilia Selección Barricas 2003
• Marqués de Velilla:
  • Marqués de Velilla Tinto Barrica 2005 
  • Marqués de Velilla Crianza 2004 
  • Doncel de Mataperras 2004
• Roda:
  • Cirsión 2005
  • Roda 2003 
  • Roda I 2003
• Grupo Vega Sicilia:
  • Alión 2004 (muestra barrica)
• B. Bernabé Navarro:
  • Beryna 2004 
  • Casa Balaguer 2005 (muestra de barrica)
• H. Marqués de Riscal:
  • Marqués de Riscal Blanco Verdejo 2006 
  • Riscal 1860 Tempranillo 
  • Laurent Terrier Brut Millésimé 1997

Tras la cata/degustación y un merecido descanso, sobre las 19.30 horas comenzó la última conferencia del VI Encuentro Verema, titulada “La Cultura y el Vino”. En esta conferencia se trataron diversos aspectos relacionados con dicha temática por parte de diversos personajes de reconocido prestigio en su ámbito profesional, a saber:

• La Moda y el Vino: con la participación de Amaya Arzuaga. Presentó el vino Arzuaga Selección Especial 2003. 
• La Literatura y el Vino, con la participación de Mauricio Wiesenthal. Presentó el vino Mas La Plana 2002 
• La Arquitectura y el Vino: con la participación de Jesús Marino Pascual. Presentó el vino Dinastía Vivanco 2001 
• El Humor y el Vino: con la participación de Sergio Pazos. Presentó el vino Viña Mein 
• El Cine y el Vino: con la participación de José Luis Cuerda. Presentó el vino Sanclodio 2005

Finalizada la conferencia y para poner el punto final a este VI Encuentro tuvo lugar la Cena de Clausura, con la que se decía un “hasta luego” a los allí asistentes. La cena se acompañó con los vinos Laurent Perrier Brut L-P, Clarión 2005 de Viñas del Vero, Viña San Román 2003 de Viñedos Maurodos y tras el postre pudieron catarse varios Fondillones de las diversas bodegas que realizan este magistral vino en Alicante.

Para concluir esta crónica sobre el VI Encuentro Verema simplemente daros las gracias a todos los que vinisteis, a los que hicisteis el intento y la nieve no os dejo llegar y, como no, a todos los colaboradores y patrocinadores ya que sin ninguno de vosotros un evento así no podría realizarse. ¡GRACIAS Y HASTA EL VII ENCUENTRO VEREMA!