Vertical de Monte Real de la peña “Vino Por Placer”
Como todos los viernes últimos de cada mes, los miembros de “Vino Por Placer”, nos dimos cita para la cata mensual, en ésta ocasión una vertical de Monte Real. En total siete botellas; abrimos boca con una botella de Taittinger Brut Reserve, con aromas muy persistentes a frutos secos y manzana verde. Después dimos paso a la primera botella de Bodegas Riojanas: Reserva Especial 1969, vino muy evolucionado con una nariz más interesante que en boca, posteriormente reservas: 1989, 1991,1994 y 1996. Los corchos han salido a pedazos con excepción del 96, muy porosos y húmedos, combinación que no deja descorcharlos en una pieza. Hay que destacar la impresionante consistencia de ésta bodega. Valga la analogía: “fotos de una misma persona en diferentes etapas de su vida”, así es como podría resumir su homogeneidad. Sin duda los caldos Riojanos de viejo cuño, siempre tendrán un lugar muy especial dentro del gusto de la gente, tanto para los entendidos como para los neófitos.
1.- Taittinger Brut, Reserve Tittinger
60% Pinot Noir y 40% Chardonnay. Reims. 12% de alcohol.
2.- Monte Real, Reserva Especial 1969 Bodegas Riojanas
75% Tempranillo, 15% mazuelo y 10% Graciano. 36 meses en barrica de 225 l. de roble americano. D.O. Rioja. Embotellado a mediados de los setentas.
3.- Monte Real, Reserva Especial 1989 Bodegas Riojanas
Formato: 375ml. 80% Tempranillo, 15% Mazuelo y 5% Graciano. D.O. Rioja. 13% de alcohol
4.- Monte Real, Reserva Especial 1991 Bodegas Riojanas
80% Tempranillo, 15% Mazuelo y 5% Graciano. 13% de alcohol. D.O. Rioja
5.- Monte Real, Reserva Especial 1994 Bodegas Riojanas
80% Tempranillo, 15% Mazuelo y 5% Graciano. 13% de alcohol. D.O. Rioja
6.- Monte Real, Reserva Especial 1996 Bodegas Riojanas
80% Tempranillo, 15% Mazuelo y 5% Graciano. 13% de alcohol. D.O. Rioja
1.- Taittinger Brut, Reserve
Color amarillo verdoso con reflejos dorados y ribete acerado. Burbuja de tamaño medio y de buena persistencia sin formar el rosario. En nariz destacan los aromas de frutos secos: avellanas, almendras, pan tostado y notas de manzana verde que le dan un toque de frescura muy agradable. En boca va de menos a más; entrada discreta, paso amplio y final largo, destaca su acidez y fruta amarilla (albaricoque).
Calificación grupal: 8.3
2.- Monte Real Reserva Especial 1969
Color ladrillo ribete ocre, vino brillante con poco sedimento. En nariz resaltan aromas terciarios; cuero mojado, ahumados, albahaca y granos de café. En boca es sutil, sedoso y de final un poco corto.
Calificación: 8.5
3.- Monte Real Reserva 1989
Color teja con reflejos marrones, vino mate con mucho sedimento, aromas de poca intensidad a cuero y tierra mojada evolucionando a torrefactos. En boca se percibe con buena acidez y buen paso aunque algo tosco.
Calificación grupal: 8.2
4.- Monte Real Reserva 1991
Color brillante de color rubí, menisco teja de capa baja. Aromas a chocolate, piel de Rusia y notas salinas, evolucionando a café con leche. En boca tiene buen ataque, paso discreto y final amplio y persistente. Vino redondo de buena acidez.
Calificación grupal: 8.2
5.- Monte Real Reserva 1994
Color Rubí de capa media y ribete anaranjado. Nariz compleja a tabaco, trufa, tierra mojada y frutos rojos. En boca tiene buen ataque, paso elegante de taninos mucho más presente que en los anteriores final largo y untuoso.
Calificación grupal: 8.3
6.- Monte Real reserva 1996
Color granate de capa media y menisco rosado. Aromas limpios a fruta negra integrados a los tostados, con un fondo mineral y notas de vainilla. En boca es amplio y tánico, entra discreto y va abriendo poco a poco para regalarnos un final largo.
Calificación grupal: 8.5