Opiniones de Estela de Arrayan
OPINIONES
2

Bonita presentación y bonito diseño.
Presenta color cereza intenso, ribete granatoso, capa alta.
En nariz hay aromas a violetas, fruta negra, torrefactos. También balsámicos, tapenade, vegetales.
Buena intensidad en boca, frutal, potente, acidez y tanicidad equilibrados. Madera, balsámicos, compota. Es amplio, ligeramente goloso, con volumen, carácter y posgusto medio.

Color rojo picota oscuro, capa alta, limpio, brillante, buena lágrima. En nariz con buena intensidad hay fruta roja madura compotada, especias dulces, buenos tostados. En boca tiene buen cuerpo, es redondo, algo goloso, buena fruta madura, equilibrado, muy correcta acidez, taninos maduros; buena persistencia final.

En gran momento para tomar y que me sorprendió muy favorablemente en encuentro Peñin 2012.

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