A esta variedad le tenia bastantes ganas desde hace tiempo. Siendo una de las variedades autoctonas e historicas de Burdeos, habia llegado a mis oidos con una reputacion de dificil y tardia, pero que cuando se conseguia controlar tenia un grandisimo potencial y daba paso a vinos muy buenos.
Bueno pues ha sido el caso con este Arrayan 2002.
Lo abrimos casi dos horas antes de beberlo.
Color cereza con ribete violeta. Capa alta, muy denso y profundo.
En nariz se presenta muy aromatico y elegante, con aromas muy especiados: regaliz, frutos negros, cafe, cueros. El alcohol no aparece y nos damos cuenta que estamos delante de un vino muy goloso.
En boca es denso, con unos taninos muy sedosos, pero que estan todavia presentes. Una sensacion muy rica en boca, con mucha untuosidad. Quizas un poco demasiado maduro a mi gusto, pero como es el primero que pruebo no se si es la variedad o la zona y el clima (14° no creo que los hayan visto nunca en Burdeos con esta variedad ;-) Esta bien equilibrado aunque quizas un pelin falto de aidez. Paso medio-largo.
Lo volvimos a probar 10 horas mas tarde y estaba tan bien o quizas un pelin mejor que a la comida, asi que larga vida le queda.
Acompaño carnes (Chuleton) y quesos varios (Morbier, Comté, Roquefort, Manchego) y siempre estuvo a la altura con calidad.
Muy rico vino, pero habra que seguir probando para seguir descubriendo esta variedad.

Rojo cereza,borde violeta,capa media.
potente,torrefacto,toques herbaceos,algo terroso.
intenso,algo untuoso,con equlibrio.

Rojo picota intenso, opaco,lágrima intensa. Nariz muy intensa, ahumados, torrefactos, chocolates. En boca es potente taninos muy duros, con rasgos balsámicos, con gran persisistencia y muy cálido.

Color picota no muy oscuro, con borde granate.
Aroma de intensidad media-alta a ahumados, tostados (café, torrefactos, cacao), también se detectan, aunque con menos claridad las frutas y las maderas, toques de regaliz.
En boca es sabroso, con un paso de boca muy agradable y frutal, taninos dulces y suaves, retronasal igual a la nariz. Final largo y dulzón.
Este vino no esta nada mal, aunque no parece normal que sea más frutal en boca que en nariz. La relación calidad/precio, regular tirando a bien, ya que cuesta sobre 18 €, el corcho un 7,5

Color picota madura, amoratado, lágrima intensa, de aspecto serio. En nariz puro azahar, floral. En boca es terroso pero no desagrada, aparece chocolate y retrogusto a albaricoques y melocotón en almíbar, final largo y alicorado.

Rojo Picota oscuro, opaco con ribete morado y lágrima tintada. Nariz intensa cargada de chocolate, fruta negra muy madura, algo de flores, tostados de maderas nobles y fondos especiados. En boca es algo graso, de buena acidez, paso sedoso con chocolate y pimienta, taninos muy duros, retronasal balsámico y especiado con gran persistencia y algo cálido. Muy buen vino que debe mejorar claramente en botella y en el que los 14º no molestan en absoluto. Decantar al menos una hora.