Opiniones de Arrayan Syrah
OPINIONES
9

Notas de fruta roja y negra en confitura. HAy maderas de cedro e incienso.Minerales. Boca donde la fruta negra pasa en licor es punzante con toques mentolados y una persistencia media con final de torrefactos con puntas cálidas.

Color cereza oscuro con borde violeta.
Aroma de intensidad media-alta, bastante limpio y con cierta elegancia a buenos tostados de la madera (café y cacao), también frutos negros, torrefactos, ahumados y toques de buenas maderas y minerales.
En boca es sabroso, con un paso de boca agradable, redondo y con buena estructura, taninos dulces, retronasal a maderas, torrefactos, café, regaliz y ahumados, final bastante seco, pero elegante en su conjunto.
Me pareció un buen Syrah, aunque necesita más botella, muy buena relación calidad/precio, ya que cuesta sobre 15 €, el corcho un 7.

Rojo rubi cubierto con tonos amoratados, en nariz notas a fruta negra madura conjuntado con notas a vainilla, clavo, tueste y tabaco. Se aprecian tambien aromas a hinojo y regaliz.
En boca es un poco seco, con mucha estucutra y con un final especiado y potente.

Color picota oscuro, con ribete púrpura. Brillante y atractivo. Ricos aromas de frutos maduros, balsámicos y especiados. Paso en boca amplio, con marcados taninos. Retronasal rico con aromas de florales. Un vino bueno, pero muy disparado de precio. Algo más de 20€.

Notas en nariz con el dulzor de las vainillas mezcladas con furta negra, cierto tostado y grafito. En boca tiene excelente tanicidad, estructurado siendo a la vez nada astringente. Acidez justita pero suficiente, maduro y algo dulce, muy redondo y ateciopelado. Muy agradable y con buena persistencia, bien construido. Retronasal de tinta china y algo de fruta. Quizá algo caro, 17 euros.

Cereza oscuro con reborde rubí. Capa media, lágrima intensa , muy tintada.Predominio frutal , casís, grosella, fruta roja. Violetas. Gominóla, recuerdos florales a violetas. Fondo mineral. Más adelante muestra maderas cremosas, vainillas y pastelería. Algún toque especiado, pimentón..... Boca amplia, potente. taninos muy presentes, algo leñosos. Rústico, muy persistente

Capa alta con ribete casi imperceptible, nariz frutosa y agradable, notandose también de forma tenue las especias de la madera, no siendo compleja pero si con suficiente evolución para disfrutar con ella, algo de caramelo en algún momento y una entrada en boca haciendose notar pero sin agresividad. Un paso suave, con un tanino bastante afinado ( a pesar de su juventud) y persistente en justa medida.

Color picota madura, opaco. En nariz aparecen aromas a golosinas, a algodón de feria, muy dulce, con algunos aromas a pimienta blanca y nota a pimienta negra en boca, es fresco, aparecen notas a fruta roja madura con fondo de licor.

Rojo cereza intenso, opaco con ribete amoratado, con un lagrimeo espectacular y tintado. Nariz muy intensa y deliciosa con aromas a regaliz, fruta negra y roja muy maduras, violetas, fondos de pimienta negra y tostados de maderas nobles. Boca es potente, graso, de buena acidez, notable presencia de la madera, paso untuoso con fruta y violetas, taninos duros, con tostados y regaliz en retronasal, algo de amargor y final largo. Muy buen vino que debe mejorar claramente en botella, con mucho mejor nariz que boca de momento y en el que los 14º están muy bien integrados. Decantar al menos una hora. El que más me ha gustado de los Arrayan, aunque a corta distancia del Merlot y Petit Verdot.

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