Vino de vinoseleccion/Club de Vinos El País.

Botella bordelesa estándard; corcho normal que sale perfecto.

Etiqueta delantera con la inscripción latina: CENTUM SEDECIM 1895-2011.

Visual: rojo picota de capa alta, ribete cereza-transparente con algún destello granate y también sutiles ocre (quizás de la larga crianza en barrica). Limpio, brillante y con fenomenal lágrima.

Nariz: fruta roja y negra intensas, maduras y en licor, uvas pasas, muy especiado, laurel, lácteos, tostados y finas maderas. En nariz está fenomenal a los 30 minutos de abierto y mucho mejor a las 9 horas de descorchado (sí, a las nueve horas hice esta cata aunque comí con el vino 9 horas antes y he podido darme cuenta de su buena evolución pasadas todas estas horas).

Boca: entrada poderosa, de cierta corpulencia, frutal pero estructurada a la vez, con volumen, sabrosa, de muy buena acidez, taninos pulidos y sedosos, algo dulces, aunque tiene margen de años para poder pulirlos más todavía. El paso por boca es excelente en la conjunción fruta/madera (se notan las maderas de calidad). El final es medio-largo, especiado, licoroso y agradable; confirma que estamos ante un fantástico Reserva riojano clásico pero con algunas notas de cierta modernidad.

El vino está muy entero y joven en todos los aspectos para su categoría como corresponde a un Reserva de 6 años y medio cuya crianza entre barrica y botella en la bodega fue de más de 3 años. La RCP (unos 9 euros con gastos de envío) es excelente sin paliativos.