Rojo picota de capa alta, limpio y brillante.
Intensidad aromática media-alta, fruta madura, en confitura, maderas aromáticas, bombón y chocolate amargo, regaliz.
En boca es goloso, sabroso, cálido, cremoso, con el tanino maduro, rica acidez, licroso, recuerdos a cacao y trago medio-largo.

En un punto de consumo estupendo, equilibrado, largo.

Precio 10 €.

Presenta color rojo picota, ribete granate, capa alta.
En nariz predomina la fruta negra, madura, junto con ligeros torrefactos, especiados y balsámicos, monte bajo, recuerdos a café.
Muy frutal también en boca, con excelente acidez, buena estructura. Fresco, equilibrado, tostados suaves, ligeramente especiado, bien elaborado y con posgusto medio, a café.
Correcto.

Un año después me topo otra vez con este prima, del que siempre se esperan cosas buena, y así fue.Ahora más maduro, con más presencia de sus terciarios, tostados más intensos, pero afortunadamente su fruta sigue muy presente, aportando contundencia en el trago, también se aprecian mejor sus especias con buen aporte de laurel fresco.

Un vino con el que siempre aciertas.

Picota, con un borde rosado-rojizo, lágrima justita, algo densa y rápida y capa media.

En nariz, intensidad media, frutos rojos, algo licoroso, al mover, claramente especiado, algo de ahumados, tabaco, bosque, un fondo lacteo y bolleria.

La entrada en boca es sedosa, con cuerpo medio, acidez correcta, post gusto medio, un poco amargo, aunque sin molestar, un vino que cumple perfectamente en su rango de precio, muy bien "diseñado" en este sentido.

Visual_ Rojo picota de capa alta con ribete granate. Limpio y brillante. Lágrima escasa, gruesa y de caída rápida.

Nariz_ Intensidad media. En un primer momento se muestra bastante frutal con fruta negra ligeramente compotada, poco a poco van ganando presencia los tostados y las notas especiadas de la crianza, sobre un agradable fondo balsámico de monte bajo.

Boca_ En boca presenta un cierto volumen, con una buena acidez, pero deja una ligera sensación de vacío, es ligero y fresco, pero se le echa en falta un poco de estructura que llene el centro de boca. Taninos ligeramente vegetales.

Rojo picota de ribete violáceo, gran brillo y capa media-alta.

Nariz de media intensidad a fruta roja de grano pequeño, algo licorosa, tinta china, recuerdos lácteos entremezclados con un leve punto a frutas del bosque. Suaves tostados.

Entrada fresca, tanino marcado y algo secante con notas torrefactas demasiado protagonistas en esta fase. Algo licoroso, recuerdos a regaliz negro, buena acidez que le aporta recorrido. Final medio.

Pruebo esta nueva añada para mi, y me sigue gustando ese caracter mas fresco que su hermano mayor San Roman, no es que sea mejor que aquel, para nada, pero me gusta notar la diferencia entre uno y otro.
Aqui no es tan acusado el paso por barrica, y por eso destaca mas una fruta roja bastante jovial, tambien las especias se hacen notar, con algo de pimienta molida y laurel.En cuanto a los terciarios, estos son suaves, con cascaras de cacahuete y chocolate.

En boca es sabroso, en esta añada la acidez es mas notoria, por este motivo el trago es mas fresco, nuevamente frutal y con un final relativamente persistente.

Color cereza de capa media y ribete grana. Lágrima algo tintada y ancha.
Nariz licorosa de intensidad media con evocaciones de fruta roja (fresa, cereza) y negra (arándanos, moras) bastante definidas sobre marcadas notas de avellana tostada, cuero, piruleta de fresa y lacteos suaves. De fondo, tinta, café y chocolate negro.
En ataque se manifiesta la fruta negra sobre la roja, con buen peso, goloso, algo cálido, jugoso, con taninos dulces pero frescos, amargor de choclate negro, vainilla, mineral y sotobosque. Recorrido musculoso, de acidez media y final de postgusto medio.

El hermano pequeño de San Roman sigue en esta cosecha en la buena línea.
Color picota intenso, limpio, poca lágrima. En nariz con una intensidad aceptable, destacan frutas rojas maduras, algo de especias y vainilla. En boca es sabroso, con intensidad correcta persiste la fruta madura, persistencia justa.
Quizás más equilibrado la madera que en otros años. Sigue siendo una muy buena opción.
En la cata de la cosecha del año pasado por algun duende informatico no salió la puntuación que podría ser la misma para este año, incluida la relación calidad/precio.