Cepa 21 Hito Rosado 2010
Vino Cepa 21 Hito Rosado 2010
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Rosado
Graduación (vol):
14,00%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.7
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,3
ELABORACIÓN
Las uvas se despalillaron y el mosto se obtuvo mediante la técnica de sangrado y maceración con los hollejos. El mosto fermentó a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
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Opiniones de Cepa 21 Hito Rosado
OPINIONES
2

Cata dirigida personalmente por Javier Moro, un vino con cuerpo con excelente acidez y gana en botella.

Fruta roja fresca con fondo a chuche, pero no sigue la linea esperada de rosados faciles con chuche y corto, aqui la frescura prevalece y la fruta con estructura. Puntas fruta golosa, muy muy fresco y excelente acidez y volumen. Un rosado de peso y contrastes.

Excelente color, rojo sangre muy vivo que nos enseña notas de frutillos rojos con nervio y brio, toques florales de fondo, buena acidez, rico y gustoso, se bebe muy bien. Habrá que valorarlo con más detenimiento.

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