Visual: Color rojo picota borde cardenalicio, capa media.
Olfativa: Bien de intensidad, con tostaditos finos en primer plano, también aparece el pimiento asado, al agitarlo más herbáceo, fruta fresca, ahumados, sotobosque, algo de coco, notamos una barrica muy bien trabajada, noble y fina, mantiene la nota de pimiento, escalibada.
Gustativa: Gran presencia y personalidad, potente, bastante durillo, paso un tanto astringente, bastante amplitud y recorrido, envolvente, mucha presencia y carácter, viva acidez, media longitud, final con una sensación de fruta fresca.
Bonito cereza de capa baj, glicerico medio alto.
En nariz sotomonte, terroir, bastante especiado y con aromas de cafe tostado y nuez moscada.
En boca, ataque goloso, redondo con leve acidez final, que va desapareciendo con el paso de la botella, pero que contiene bastante poso final. Sabores de regaliz negro, cacao amargo, cafe, y torrefactos, con terruño siempre acompañando, incluso en postgusto.
Creo que ha este vino le falta redondeo.
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