Botella abierta y decantada con dos horas de antelación para facilitar su aireación.
De color picota con ribete violáceo, capa media-alta y lágrima densa que tiñe la copa.
En nariz aparecen notas terrosas, fruta bastante madura, toques de la madera que no son muy agresivos y algún especiado.
En boca tiene fuerza, con cuerpo, taninos bastante redondeados, acidez justa y toques de la crianza.
Cada día intento huir más de este tipo de vinos pero la comida que tenía que maridar implicaba que encajaría bien y así fue.