Francesc Ricart Brut
Cava Francesc Ricart Brut
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
11,50%
Varietales:
Parellada Xarel.lo Macabeo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.25
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
Opiniones de Francesc Ricart Brut
OPINIONES
3

Cava de corte clásico, color limón pálido, buena burbuja fina y abundante. Aromas rústicos de cava, metálico, pero con frutos cítricos como lima, limón, flores como jazmín, mineral. UN vino directo, de acidez media, casi seco, alcohol medio y burbuja cremosa y refrescante, todavía crujiente, intensidad media y cuerpo medio+. Final medio afrutado ( pera, membrillo, jazmín, miel, hinojo).

Armonía con patatas bravas.

Pajizo de fina burbuja. Aroma poco intenso y sin embargo con unas notas de brioche y membrillo que le dan su punto. Trago fácil y agrabable, con su tostadito fino y dulce, cárbonico integrado y ligero amargor final. Corto en conjunto, eso si.

Amarillo pálido, pajizo de burbuja fina.

Buena intensidad aromática, notas de bollería, suaves tostados, aromas cítricos y florales.

Buena acidez aunque con poco volumen y estructura escasa. De paso fácil, carbónico integrado bastante seco y de permanencia algo corta. No obstante tiene un buen beber, sin mucha coplejidad y puede ser un buen acompañante en la mesa.

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