Vaya Riesling de Von Shubert.Este Abstberg Auslese 2005 es un vino extraordinario.Con un color amarillo dorado muestra una complejidad apabullante,petroleo,plasticos,nectarina,citricos,...En boca dos palabras, acidez y elegancia.Larguisimo.Una joya que camina hacia su "adolescencia".Gran RCP.

Uno de los referentes del Ruwer, si no se lo creen, pruebe este auslese del pago Abtsberg.
Cristalino y muy brillante, dorado con unos centelleantes reflejos lima.
El que más me gustó de una cata con los ilustres de Mosel-Saar-Ruwer, ¡que complejidad de nariz!, comenzando ya a petrolear, asomando los aromas a zippo, inmerso en un marcado carácter mineral. Frutas blancas maduras y canela se apilan en un conjunto expresivo y embaucador.

La boca es fantástica, muy equilibrada. A pesar de tener una acidez brutal está perfectamente integrada con el azúcar. De nuevo cítricos, naranja escarchada lo hacen una delicia para los sentidos terminando largo, largo. Un auslese que ha entrado de lleno entre mis favoritos, por la puerta grande.

Dorado intenso limpio y brillante.
En nariz se muestra con una gran intensidad y trabajándolo bien en copa su gama aromática pasa de unas flores secas hasta unos iniciales toques de hidrocarburos, pasando por las frutas blancas maduras, las especias dulces, los balsámicos y herbáceos, su armazón mineral y un refrescante toque cítrico muy presente. Muy expresivo y poderoso, ofreciendo múltiples gamas.
En boca brinda un equilibrio apabullante, parece que ha entrado en un buen momento de consumo. Perfectamente balanceado entre dulzor y acidez, hace salivar en el final donde deja un largo recuerdo de frutas maduras y cítricas, con ese dulzor final tan bien integrado que encontramos en los mejores vinos de la zona. Buena persistencia. Invita a seguir bebiendo.
Un delicioso Auslese que va entrado en una buena ventana de consumo, algo que quizá no prevea una gran longevidad, pero viendo la calidad de este vino es algo que ahora no importa mucho. Para tomar ahora está delicioso y no morirá mañana ni mucho menos, todavía tiene su margen de mejora. Difícil de encontrar un vino similar por calidad en este rango de precios, unos 30 euros. Muy bueno.