Maximin Grünhäuser Herrenberg 1998
Maximin Grünhäuser Herrenberg 1998
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Alemania
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
8,50%
Varietales:
Riesling
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.0
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,3
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Opiniones de Maximin Grünhäuser Herrenberg
OPINIONES
7

Tiene la edad en la que los whiskies comienzan a ponerse interesantes y está exactamente igual que el día en que lo bebí la primera vez, hace ya dos años.
Comienza con el parmesano y a partir de ahí todas las hierbas que se te ocurran aparecen en este vino, en todas sus formas y olores. Amplio en la boca, con ese no-sé de dulzor que cuando va a ser demasiado la acidez la pone en su sitio. Más.

(PVP: 15 EUR aprox)

Color amarillo clarito.
Aroma de buena intensidad a petróleo y otra petróleo, en segundo o tercer plano salen frutos blancos, flores, cítricos y minerales.
En boca esta bien el paso de boca y el equilibrio, buen redondeo, pero recuerdos otra vez de petróleo y petróleo, dominando totalmente al vino tanto en nariz como en boca, el final con mucha persistencia a petróleo.
Vino hecho especialmente para los que trabajan en las gasolineras, suponiendo que le guste el olor de petróleo y gasolina.
Lo siento por el que me lo regalo, el no tiene culpa, sabes que te QUIERO MUCHO.

Como no he probado apenas riesling, me ha parecido totalmente diferente a los blancos a los que estoy acostumbrado.

Siguiendo las instrucciones de HerrDirektor, lo abrí esta mañana. Por la noche, fenomenal.

Amarillo pálido con ribete ligeramente verdoso. Me ha parecido ver unas minúsculas burbujitas al servir la primera copa.

En nariz, recién servido y a copa parada, aromas a hidrocarburos. Después de agitar la copa aparecen olores herbáceos, ajedrea, pomelo, citronela.

En boca, sorprendentemente dulce. Pomelo, caramelo de limón, membrillo, recuerdos de comino. Estupenda acidez, para nada molesta y perfectamente conjuntada con los aromas ácidos de manzana y pomelo. Postgusto corto.

He mirado la añada varias veces... No podía creerlo.

Amarillo pajizo, limpio con reflejos dorado claro.
Su nariz es intensa a fruta ácida, pomelo, piña madura y notas de fruta de hueso muy agradables sobre un tapiz de hidrocarburos, petroleo y pizarra.
En boca goza de gran equilibrio entre fruta ácida y dulcedumbre. es potente, profundo, con buen recorrido y sabroso postgusto. Muy persistente.

Cuerpo pajizo, reflejo acerado, se presenta muy brillante a la vista.

Nariz seductora, desconcertante por sus "rarezas" que solo hablan de una complejidad rotunda.

El vino expresa las características notas "petroleras" en un familia que hasta ahora no había encontrado... acercándose más al gas metano.

Entre tanto las sensaciones frutales despiertan a un piña exuberante, manzana verde, donde la lima da una nota de alegría, las flores blancas acompañan tímidamente.

Llegamos a la mineralidad, acompañan las piedras mojadas de nuestro río; ¿ O serán las pizarras calientes al sol? Entonces llega la lluvia y mientras te miro, memorizo a fuego el aroma del bosque; tierra y hojarasca mojadas, que hoy se presentan en esta copa. Que igual que aquellas gotas me mojaron el alma, este vino inunda el corazón.

En boca la entrada es muy fresca y acidulada, dejando patente ese azúcar residual que caracteriza al vino, paso untuoso y sedoso. Buen peso en boca de sensaciones frutales y esa curiosa untuosidad. Una ligera punta amargosa precede una acidez descomunal, haciendo el vino "sin fin"...Perdura notablemente en boca y mucho mas en la memoria.

* Notas tomadas dos días después de haber sido abierto... ¡Un espectáculo!

Amarillo muy pálido, decantado 2 horas.
Aroma que petrolea ligeramente, flor blanca especiada muy agradable.
Boca suave y equilibrada, cuerpo medio, acidez elevadísima y muy bien insertada, graso, ligeramente dulzón, excelente presencia en boca, muy buena expresividad y bastante largo. Un ejemplo de cómo un vino sencillo y sin pretensiones gana y mejora con un poco de guarda. Claro que no lo probé de joven pero es de imaginar. Ahora es todo un placer, especialmente su precio.

Pajizo pálido. Tiene una nariz de buena intensidad, bastante expresiva, con ciertas notas petroleras, toques cítricos, algo de hierbas aromáticas y un fondo de manzana verde. En boca tiene buen ataque, es ligero pero con cierta untuosidad, muy buena acidez, un toque de azúcar residual, cierta amargosidad, una trama muy seductora y bastante longitud. El punti de azúcar residual marca su personalidad en boca....

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