Color oro viejo. Tiene una nariz intensa, bien perfilada, fresca, con notas de ralladura de limón, algún toque de fruta con hueso (albaricoque), ligeras notas de piña verde y un atractivo fondo mineral. En boca resulta algo confuso, ya que pese a su caracterización como "kabinett" tiene un cierto dulzor que apenas se ve compensado por una acidez más ajustada de lo que habitualmente nos tienen los riesling. Suaves amargos, cierto carácter goloso, con la mineralidad emergiendo por el retronasal y notable persistencia. Díficil, pero pese a ello armonizé de lujo con la comida...