Cillar de Silos Crianza 2007
Vino Cillar de Silos Crianza 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
100% Tempranillo de los pagos El Corcho, La Nava, La Negra y Llantada
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.12
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,9
ELABORACIÓN
13 meses en barricas de roble francés
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Opiniones de Cillar de Silos Crianza
OPINIONES
49

Comprado en Aranda de Duero.
Veo que este vino fue una "virtual" hace unos años. Aguanta bien el tiempo, es más, diría que ha mejorado y está en su explendor. Me ha encantado.
Picota alta, nariz de intensidad muy alta. Notas rojas, melocotón, tierra y arcilla. Tremendo en boca. Terso, suave, largo, bien conjuntadas fruta y madera. Como de costumbre, mejor el segundo día. Clásico sabor y aroma.

Buen vino el obtenido de esta añada, con buena carga de frutos rojos y negros, finos tostados, vainilla, ligera nota de café y balsámicos, con alguna hierba aromática.
En boca presenta una entrada bastante dócil y agradable, de paso fácil y medio cuerpo, frutal, sabroso, equilibrado y recorrido medio.
Un vino que gusta por su buena estructura y todo bien integrado, sin resaltar ninguna virtud especial, pero en su conjunto muy agradable.

Buen Ribera del Duero, con capa media alta, tonos violéceos, nariz en la que la fruta, tanto roja como negra, se ve acompañada por madera de calidad, con aromas de vainilla, suaves especiados y un fondo balsámico. En boca es sedoso, con buena acidez y unos taninos ya muy pulidos y un final medio largo. Lo dicho buen Ribera, caracterizado quizá por una especial frescura.

Mantiene un vivo color cereza, capa media baja, se nota la fruta roja, frambuesas y dulces maderas, vainillas en especial , su paso en boca es sedoso y fácil, tremendamente agradable de beber, apenas notas la acidez y te deja un largo postgusto ; la madera no se nota mas que en la textura del vino, dejando presente la fruta; quizás algo mas de cuerpo para mi gusto necesitaría, pero solo para mi gusto como pude comprobar . Excelente RCP.

http://labodegadelin.wordpress.com/2011/01/03/cillar-de-silos-crianza-2007/

R.

Color rojo picota
En nariz muestra notas de emnta, frambuesa y ligeros matices de café
En boca tiene buena entrada, no excesiva intensidad, pero muy buen equilibrio entre acidez y grado de alcohol
Buena alternativa si buscas un vino equilibrado

Color picota de capa alta, ribete violáceo.
En nariz, fruta negra, café y leves tostados.
Ataque discreto, y después va ganando la intensidad en boca. Taninos marcados, correcta acidez y posgusto medio.
14€ en restaurante.

Como otras veces los concentrados, pero como he bebido poco de esta añada supongo que la fruta y madera deben llevarse bien, con buenas notas de mentolados y un lejano sabor a zarzamoras, almizcle, tiene elegancia y resulta agradable. Un poco tono alcoholico, o quizás el verano para estos vinos...

Color picota cubierto.... bonita lágrima... brillante... Ricos aromas de barrica, vainilla, caja de puros, especiados, balsámicos.... se abre a notas más ricamente frutales.... ciruelas, frutos negros... Mejor decantar y/o dejar unas horas abierto... gana mucho en la integración. No exento de elegancia, ganará con algo de reposo en botella.

Picota con borde granate y capa media-alta.
Notas de fruta negra,ciruela y grosella, con un sutil toque de bolleria tostada y algun toque de grema y mantequila.
Redondo y sabroso con un tanino mas domado que en otras añadas, tiene toques incluso golosos,buena conjuncion entre la fruta con notas maduras y las notas tostadas de la madera.

Color cereza picota cubierto con ribete violáceos.Aromas a fruta roja y negra muy madura, lácticos, notas especiadas y tostadas. Entrada muy afrutada, algo astringente, sabroso y con un ligero final amargo.

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