Cillar de Silos Joven 2005
Cillar de Silos Joven 2005
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
100% Tempranillo Viñas Viejas
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.0
/
85
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Sin crianza en roble.
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Opiniones de Cillar de Silos Joven
OPINIONES
2

Junto a los aromas de fruta roja, toques minerales, con balsámicos y mucha vainilla, una descompesada estructura donde la madera arrastra los sabores y no aporta ninguna sensacion relevante.®

Una Bodega que ha posicionado su crianza y Torresilo entre las mejores opciones de su gama, aunque en esta ocasión su joven 2005 no secunda la línea de sus hermanos mayores.

El aspecto picota morado con ribete violáceo y buen cuerpo demuestra una larga maceración que la nariz afirma con rotundidad ofreciendo aromas franco de frutillos rojos silvestres en primer plano y fruta negra con síntomas de sobremaduración donde las especias -pimienta- sobresale junto a sus 14.5% que resultan abusivos aunque es fiel reflejo de una añada 2005 excesivamente cálida, la cual aporta unas notas predominantes de alcohol que anula el conjunto descompensándolo.
En boca una acidez excesiva y cálida adormecen el paladar hasta culminar en un final amargo que el tiempo no ha podido pulir.

Un vino joven desequilibrado que satura el paladar, no invitando al trago.

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