Estoy haciendo limpieza en la bodega y estoy dando matarile a vinos anteriores al 2003, y el otro día abrí esta añada 2000 pensando encontrarme un vino ya en decadencia, pero me encontré todo lo contrario, un vino vivo y pleno, sin ningún síntoma de decadencia.

Color rojo picota oscuro, capa alta, un pelín enturbiado, quizás lo tenía que haber decantado, pues tenía algo de precipitado.
Intensidad aromática buena, fruta negra madura, ciruela, notas de tostados de calidad, vainilla, eucalipto y cuero fino, todo muy grato y bien integrado.
Boca denso, sabroso, con viveza, equilibrado, y grato, buen recuerdo.

En definitiva, hace tres años abrí otra botella y no estaba tan buena como esta, de ahí mi predisposición a encontrarme un vino decaído, pero la sorpresa fue grata.
Precio 27 €, caro, pero es el vino top de la bodega.

Color picota con borde granate.
Aroma con buena intensidad y con cierta elegancia a frutos rojos y negros muy maduros, minerales, pastelería, tostados y regaliz.
En boca es sabroso, con paso de boca agradable aunque un poco secante, buenas sensaciones frutales y minerales, termina largo y persistente.
Buen vino, pero esta añada no ha sido muy buena para él. falta complejidad en boca y sobre todo estructura. No es buena la RCP, ya que cuesta sobre 26 €, el corcho un 7,5

Picota cubierto. Nariz de intensidad media: fruta roja, aceitunas negras, notas herbáceas. Boca tánica y astringente, largo, excelente estructura. Todavía un poco duro en boca.

Rojo picota cubierto. En nariz destaca la fruta roja madura después de trabajarlo en la copa. Algún recuerdo de aceitunas negras, ceniza y tostados. Tiene muy buen paso de boca con un final largo con algún recuerdo de astringencia.

Black cherry with a violet edge. Very attractive nose with excellent presence, where the fruit and the wood are in harmony with the smooth notes of spice. The mouth is powerful, with body and persistence.

Color rojo apicotado con pequeño ribete violeta oscuro. En nariz con una buena intensidad despliega aromas de frutas del bosque maduras, sensaciones intensas especiadas ( cacao y canela ), menta y algo de eucalipto, hierbas aromáticas. Muy buena concentración frutal y limpieza de nariz. En final de nariz hay un pequeño recuerdo vegetal – terroso y de maderas nuevas de calidad. En boca se presenta con cuerpo y estructura, evolución de fruta carnosa con hueso con una buena astringencia frutal y taninos que lo hacen muy largo. Retronasal de similares características, posgusto de matices especiados y tostados. Muy rico y con una magnifica concentración en todas sus fases, donde la fruta negra siempre está presente

Picota cubierto con ribete violáceo. Nariz muy atractiva y con excelente presencia donde la fruta y la madera están en armonio junto con suaves toques especiados. En boca es potente, con cuerpo y buena persistencia.

Rubí de capa alta.
Nariz pastelera muy marcada, que recuerda el pan tierno untado con mantequilla. Notas balsámicas: regaliz, menta y eucalipto.
Boca muy amplia, golosa. El vino entra dulce, franco, bello, y rapta el paladar con una estructura y corpulencia inusuales.
El final parece corto, quizás debido a la amplitud de la fase anterior. Taninos redondos y domados. Bombón con alas... al tiempo!!!