Nariz intensidad media , agradable complejo, vainilla bollería , pan tostado muy interesante y duradero.
En boca comfirma la nariz con buena densidad sabroso marcado acidez carbonico muy elegante , notas torradas mantequilla y un final com ligero amargor.

Pajizo de media intensidad, limpio y brillante.

Nariz sutil, delicada y compleja. Muchos matices dependiendo de la temperatura y la oxigenación: mantequilla, bollería y manzana asada; aromas frutales y cítricos: piel de naranja, pomelo y frutas blancas y amarillas de hueso; fondo de flores blancas y matices minerales y tostados.

Buen ataque, seco, cremoso y envolvente. Muy fino y elegante. Buena acidez e integración del carbónico: fresco. Buen recorrido y seductora retronasal.

Muy bueno.

Color amarillo dorado no muy intenso, con reflejos verdosos. en nariz, tomado a unos 14 grados, aparece algo de bollería. tomado a unos 8-9 ºC, destacan notas cítricas, algo de flores y fondo de mantequilla. En ambos casos no resulta muy intensa y se espera más. Es muy fina y elegante, pero poco intensa y hay que ahondar mucho para sacar cosas.

En boca resulta fresco, y no parece que tenga tantos años detrás. Tiene una acidez buena, no exagerada. Le falta algo más de cremosidad, más "punch". Lo que más destaco es la perfecta integración del carbónico, que lo hace muy agradable de beber. Quizá en el postgusto se quede algo escaso también.

En general me ha gustado, aunque no me ha enamorado

Color amarillo dorado palido con reflejos o tonos verdosos.
Burbuja fina y elegante. Incluso algo de rosario.

En nariz, notas de fruta con hueso ( melocoton, albaricoque,) ligeramente maduras. Sutilmente algo de anisados, citricos ( pomelo ), torrefacto y un fondo de lias, mantequilla fresca.

En boca, muy untuoso, crema inglesa, vainilla, anisados, canela, citrico (pomelo).
Carbonico muy bien integrado.
Post-gusto largo y goloso.

Muy buen champagne, la verdad es q he disfrutado mucho catandolo y maridandolo con un poco de jamon iberico.

Gracias a Marques de riscal por importar esta joya y a verema por celebrar su aniversario de esta manera con nosotros. Esto si q son buenas virtuales, a ver si os picais y seguiis así.

Saludos.

Amarillo con reflejos dorados. Burbuja fina y rápida. Nariz de intensidad media a flores blancas y cítricos. En boca bien cremoso, con la acidez muy bien puesta, gustoso y elegante. Buena persistencia. Un champagne que muestra aún su jovialidad y frescura, y que en mi opinión cuenta con un buen potencial de guarda. ¡¡¡Felicidades Verema por el 6º Aniversario!!!

En vista se muestra amarillo con una burbuja finísima y viva, amén de persistente.
En nariz aromas minerales (caliza) que van dando lugar a notas cítricas, mantequilla y un final con notas a talco. Serio y elegante.
En boca muy buena acidez, untuoso, con una burbuja que no molesta, al contrario. Notas en retronasal marcadas por las notas minerales y cítricos.
Excelente champagne que acompaña muy bien con un jamón ibérico de bellota de Guijuelo reserva de 2º año.

Amarillo pajizo con abundante y fina burbuja. Nariz elegante con mineralidad(tiza), cítricos, pastelería y fruta blanca y membrillo.
En boca se muestra elegante, cremoso, delicioso, de rica acidez y por ponerle algún fallo, algo corto. Bestial.

Amarillo dorado algo pálido, brillante. Burbuja muy fina.
En nariz despierta innumerables sensaciones, siempre cambiantes: fruta tropical, cítricos, melocotón, avainillados, algo mineral incluso; alguna notilla a humo/tabaco.
En boca, no obstante, no me despierta tantos sentidos. Para empezar, excesivamente burbujeante o carbónico; pelín acido en exceso; buen dulzor. Pero no lo encuentro redondo del todo. Para esa magnífica nariz...

Amarillo intenso en la visual, con abundante burbuja rápida, de grosor medio que luego se hace más fina. Con un gran surtidor central de burbujas, que suben rapidísimamente, formando una gran mousse.

En nariz nos recibe recién abierto con notas a reducción: azufre, champiñón. Para posteriormente mostrar notas minerales: tiza y calcáreas. Con más aire aparecen notas cítricas: limón, algún apunte a hinojo y también algo de humo en el fondo. También aprecio notas a membrillo.

Suave, fino y muy elegante en boca. Con cierta cremosidad, intenso y con una excelente duración. La burbuja está bien integrada en boca y lo hace ganar frescura, con buena acidez. El final es largo, amargoso con recuerdos a cítricos:limón y también apuntes a hinojo. Se le aprecian notas a champiñón y manzana asada en retronasal.

Muy buen trabajo y un gran equilibrio entre las dos variedades (PN y CH) que componen el coupage. Muy fino.

Impresionante baile de burbujas en copa Riedel. Es como una explosión que surge del interior de la copa. Color amarillo palido con toques verdosos. En nariz evoluciona de notas frescas y cítricas en exceso, a bolleria, mantequilla, manzana asada... En boca explosión de vida , y acidez. Chapeau!!!! A medida que asciende la temperatura notas en nariz y en boca más apreciables e identificables.