Coincido bastante con la descripción de AlbertoB y sobre todo me quedo con el concepto de que es "sencillo y especial" a la vez. Es un cava con muy buena nariz y que se bebe muy fácil y agradablemente. Burbuja muy fina. Acompañó muy bien toda la cena, desde el aperitivo hasta el postre. Si no recuerdo mal costó algo menos de 7 €, así que tiene una estupenda RCP.
Dorado pálido y brillante. Nariz fresca, muy floral, también aparecen suaves notas cítricas y algo de levaduras y masa de pan. En boca es fresco, cremoso, con buena acidez y buen recorrido. Es un cava ligero, muy fresco y frutoso.
Uno de mis cavas preferidos. Finas burbujas, sin corona. Color pajizo. En nariz predominan las notas de manzana verde, junto a algunos recuerdos de repostería y cítricos. En el trago es fresco y jugoso, sencillo y especial a un tiempo.
Nariz muy floral, con suaves notas cítricas y algo de masa de pan. En boca es fresco, cremoso, con acidez correcta y buen recorrido. Un cava excelente que ganaría mucho con algo más de acidez.
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