Color paja claro.
Aroma muy frutal ( flor de limón), con torrefactos y café.
En boca es vinoso. Carbónico grueso, es cálido y graso, excelente retroolor , es largo. Necesita oxigenación para mostrar sus cualidades . Elegante y excelente. 31 €;

Catado de la misma botella de Òskar con apreciaciones muy similares. En la fase visual amarillo dorado con destellos brillantes. Las burbujas presentan una formación en ascensión armónica. Nariz, de intensidad media-alta, donde inicialmente se perciben buenos tostados (pan tostado), acompañado de especiados (anisados e hinojo) y cítricos. El carbónico se muestra bien integrado en nariz. En boca es seco, cremoso, estructurado, también con buena integración del carbónico, cuerpo medio, paso refrescante en paladar y un nivel de acidez correcto. El postgusto, de buena persistencia, es agradable. Correcto NV, sin demasiadas complicaciones, pero a su vez perfectamente elaborado.

Probado en botella de 37,5 cl. Amarillo dorado pálido, limpio y brillante. Burbuja abundante y de pequeño tamaño. En nariz aparecen notas de pan, tostados de las levaduras, anisados o hinojo, piñones y cítricos. En boca es de cuerpo medio, con excelente cremosidad del carbónico, con buena acidez pero sin excesos. Agradable. Tiene un buen final en el qe vuelven a aparecer notas de tostados, cítricos maduros y notas herbáceas. Aceptablemente largo. Un champagne de gama baja correcto sin notas que lo diferencien en exceso de otros que juegan en la misma liga.

Amarillo muy pálido.
En nariz da notas muy matizadas de pan tostado, levaduras, pan de viena.
En boca tiene una ataque acido pero equilibrado, con una burbuja muy nerviosa y elegante a la vez, se nota mucho, muchísimo, es como el sidral que tomábamos de pequeños, pero matizado, sin molestar.
Es un champagne fresco, jovial, alegre y fácil de beber.