Nariz intensa muy especiada (pimienta, clavo) y floral, con fruta roja ácida, balsámicos y mineralidad como de arena seca.
En boca entra ligero y también muy especiado, con un punto de calidez. Con buena acidez y tanino todavía marcado aunque sabroso y bien integrado. La persistencia es media y el final largo y amargoso.
De esas Garnachas castellanas que podrían engañar a ciegas enviándonos a uvas típicamente ligeras y especiadas como la Mencía o la Pinot Noir. La maceración con raspón está clara en ese amargor pero encuentro que no es excesiva y aporta acidez y sapidez.
Raspón, amargor, especies muy marcadas... no será del estilo de todo el mundo, pero dentro de este estilo, muy bueno. Cosa distinta es que se justifiquen los precios.
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