Sommos Colección Cabernet Finca Torresalas 2017
Vino Sommos Colección Cabernet Finca Torresalas 2017
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Cabernet Sauvignon,
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.7
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
Opiniones de Sommos Colección Cabernet Finca Torresalas
OPINIONES
4

De color picota con ribete granate y buena capa.

Nariz de buena intensidad tras aireación, fruta negra madura, pimienta, marcadas notas vegetales y todo ello redondeado con buena crianza bien integrada.

En boca tiene buen ataque, fresco, con muy buena acidez, amplio, estructurado, complejo en un paso lleno de matices con aire varietal, crianza integrada, de gran persistencia y complejo postgusto.

Color picota maduro de capa media y con buena carga colorante. Ribete rubí empezando a atejarse que muestra que está en su mejor momento.

En nariz apreciamos buena complejidad e intensidad. Piracinas , sotobosque, pimienta negra y rosa, toques especiados, balsámicos y frutos rojos y negros con un ligero punto láctico se abrazan dejando una sensación muy agradable.

En boca es elegante y amable con un buen cuerpo y un punto carnoso. Taninos redondos con una acidez sana que los complementa a la perfección. Persistencia buena y agradable que te pide otro trago de recuerdos que confirman con franqueza lo percibido en fase olfativa. 

Buena jugada de una bodega versátil, que sorprende en todas sus gamas.

Color rojo picota oscuro de capa alta, tiñe la copa y la llena de lágrimas densas.

Es un recital de pirecinas, hay pimiento rojo maduro, pimientas rojas y negras, pimentón de la Vera ahumado y piparras frescas. Lo bueno es, que se traman y se funden con la fruta negra, densa, personal y con presencia. Hay moras, arándanos, cassis, tanto frescos como en mermelada. Fondo balsámico, toque vegetal, hoja de viña, buenos toques cremosos y tostados, serena crianza, especiado y equilibrado. 

En boca ratifica lo sentido, es rico, palpable y fresco, ha de gustarte la variedad pues es un recital, un monologo pero de los buenos. Saboreas los tostados, las pimientas, el cacao, la fruta, con densidad y frescura, un bombón concentrado pero nada pesado.  

Color picota, de capa alta. Con una lagrima densa que tiñe la copa y un bonito menisco granatoso.
En nariz se muestra intenso. Con aromas iniciales a pimientos verdes y rojos, bastante fruta negra y pimienta blanca.
Entrada en boca muy fresca, con peso y estructura, redondo,  de buenísima acidez, y un retro gustoso a fruta.

Muy rico y muy gastronomico.

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