Sommos Varietales Tinto 2018
Vino Sommos Varietales Tinto 2018
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Tempranillo 42%, Syrah 38%, Merlot 20%
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.2
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,0
ELABORACIÓN
Viñedos de Finca Montesa, conducidos en cordón y cultivados en secano en suelos franco arenosos. Vendimia mecanizada nocturna. Las diferentes parcelas se vendimian y vinifican por separado. Maceración pre-fermentativa en frío de 72 h , fermentación entre 24º y 26ºC seguido de una maceración post-fermentativa en torno a 5 días. Crianza en tinas de roble francés y en una selección de barricas durante 8 meses. Tras este periodo , ensamblage final.
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Opiniones de Sommos Varietales Tinto
OPINIONES
6

De color cereza picota y capa media alta.

Nariz de buena intensidad con marcadas notas de frutos rojos y negros, especias dulces y buena crianza bien integrada en el conjunto.

En boca tiene buena entrada, amplio, con buena acidez, paso equilibrado en el que las sensaciones licorosas acompañan a la fruta y a una buena crianza bien integrada. Final de buena persistencia.

Color cereza, con capa media alta. Con una nariz muy interesante con fruta y especies. Taninos equilibrados y de entrada buena. Y una relación calidad precio muy buena. 

Color cereza oscuro. Aroma intenso. Goloso. Frutos del bosque, pimienta, clavo. En boca fresco, potente. Frutal, torrefactos, balsámico, madera visible. Alcohólico. Punto licoroso. Astringencia final. Bien encajado. Buenas sensaciones.

De capa media  y lágrima escasa 

Aroma a canela  y vainilla. Compota de frutos rojos maduros . Algo especiado .Pimienta negra

Madera fina

Entrada cremosa y amplia. Largo . Bien estructurado

Algo licoroso con final algo astringente.

 

 

Con color muy oscuro y capa media alta. Se presenta elegante y potente en nariz. Frtuta madura que evoluciona y muestra trabajo en madera. 

En boca potente, con largo y algo licoroso, pero con final bastante redondo y agradable

De color Rojo Picota madura, capa media.

En naríz buena Intensidad Aromatica marcando frutos rojos maduros, montebajo, eucalipto y especias como pimienta y ligero toque de clavo con sutiles toques tostados.

Entrada fresca con una tanicidad media al paso y buena acidez. Retro marcando un punto divertido de frutos licorosos y balsámicos.

Buen vino para cualquier situación. No está de más acompañarlo con un poco de cordero de la zona. 

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