Gran Barquero Fino en Rama Saca de Otoño 2017 (50 cl)

Vino Gran Barquero Fino en Rama Saca de Otoño 2017 (50 cl)

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
98
Puntuación Media:
9,5
Calidad-precio:
10,0

Bodega: Pérez Barquero
D.O./Zona: D.O. Montilla-Moriles
País: España
Tipo de vino: Dulces y Generosos
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 15,00%
Varietales: Pedro Ximénez
Precio aproximado: De 10 a 19,9 €
Descripción
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Elaboración: Uva 100% Pedro Ximénez procedente de la Sierra de Montilla y Moriles Alto. Crianza extrema, de entre 8 y 10 años, en botas de roble americano, bajo velo de flor (las levaduras que propician la crianza biológica y protegen contra la oxidación). Un Fino viejo de libro de texto.

Varietales: Pedro Ximénez

1 Opiniones de Gran Barquero Fino en Rama Saca de Otoño 2017 (50 cl)

Botella bordelesa de 50 cl con curvas típicas de vinos generosos.

Etiquetado clásico de este vino, con notable información sobre el mismo.

Cierre cabezudo de corcho natural por el interior. Huele muy bien.

Sacado de nevera a unos 5ºC y servido en copa amplia de balón a unos 8-10ºC.

Visual

Dorado oscuro con notables tonos y reflejos ambarinos, limpio, brillante, de fina y abundante lágrima de lenta caída.

Preciosa visual para un fino con 2 años y medio largos desde su saca. (9,5)

Nariz

A copa parada, punzante y de notable intensidad a pera de agua muy madura y licorosa, frutos secos tostados (almendras), herbáceos en infusión y mentolado-balsámicos muy abundantes.

Al agitar aparece además, una gran salinidad y mineralidad que inunda la copa, yodo, brisa marina, aromas de tiza, albero, velo de flor, aldehídos, notas de musgo, hongos, setas, flores blancas ajadas y madera vieja de bota de Montilla.

Gran nariz, intensidad bastante buena, pero la complejidad y definición de aromas es, sencillamente, tremenda. (9,4)

Boca

Ataque apabullante en cuanto a frescura, sapidez, salinidad y mineralidad, punzante, sequísimo, de notable densidad y volumen en boca, sabroso, de gran cuerpo y magnífica estructura.

El paso por boca es espectacular, sápido y salino a más no poder, mineral, a frutos secos y de buena acidez (para la variedad de uva y zona).

El final es eterno, larguísimo, con pera de agua madura licorosa, recuerdos de frutos secos tostados, mentolados, herbáceos y una salinidad y mineralidad que dejan un postgusto espectacular y una retronasal a madera vieja, flores ajadas, yodados y toques marinos que la redondean fabulosamente bien. (9,65)

Espectacular Fino En Rama Gran Barquero Saca de Otoño 2017. En grandísimo momento de disfrute con dos años y medio largos desde su embotellado. Me ha encantado.

Creo que podría aguantar bien 1-2 años más en botella, madurando más; sin embargo, EMHO, creo que esta Saca de Otoño 2017, está en un gran momento de disfrute ahora mismo (con frescura y madurez al mismo tiempo)

Su PVP ronda los 14-15€ (aunque, en mi caso, lo saqué de oferta por unos 12€).

Una vez más, 2-3€ arriba o abajo, e incluso en formato de 50 cl, excelente RCP la de estos vinos.

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