Oloroso Gran Barquero saca de 1996
Oloroso Gran Barquero saca de 1996
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
19,00%
Varietales:
Pedro Ximénez 100%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.77
/
99
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
Opiniones de Oloroso Gran Barquero saca de
OPINIONES
3

Vino color oro quemado caoba con destellos dorados, limpio, brillante y lágrima abundante.

En nariz con buena intensidad, notas de frutos secos arropados de potentes notas cítricas y fruta blanca pasificada, bizcocho en licor y leves tostados, persistente y perfumada. Bouquet excepcional.

El paso por boca, potente, seco, afilado, complejo, amplio, con volumen, largo recorrido, buena acidez, notas cítricas y fruta blanca escarchada, con fondo tostado y frutos secos. Tremendo, roza la excelencia.

Retronasal, cítrica.

Postgusto, largo, franco y muy bueno.

 

 

Vino color caoba oscuro con ribete dorado anaranjado, capa media, limpio y brillante, aunque al final de la botella se aprecia algún poso que no llega a enturbiar la copa, lágrima abundante y densa.

En nariz con buena intensidad, notas de cítricos, frutos secos de todo tipo, tostados y algo de bollería, persistente, perfumado, intenso y penetrante. Bouquet excepcional.

El paso por boca, potente, con cuerpo, largo recorrido, afilado como un cuchillo, amplio, con volumen, buena acidez, equilibrado y de gran disfrute para los amantes de estos vinos. 

Retronasal, cítrica tostada.

Postgusto, largo y muy bueno.

Gran sorpresa este oloroso de Perez Barquero, ya que suelen ser los vinos más suaves de la bodega, tiene trazas de palo cortado.

Muy disfrutable y eterno.

Botella bordelesa de estilo jerezano-montillano con tapón Stelvin de rosca.

Etiquetado clásico.

Visual

Anaranjado oscuro con reflejos caobas claros, limpio, brillante, de fina y abundante lágrima (muy glicérico) de lenta caída. (9)

Nariz

Al inicio de abrir necesita oxígeno y notaremos unas notas algo rancias y reducidas que se van apaciguando con el tiempo.

Una vez lleva ya 2 horas abierto, el vino está fantástico: olfativa de alta intensidad, barnices por doquier, cueros, madera de caoba, mueble nuevo, especias, balsámico-mentolados muy poderosos, frutos secos como avellanas y almendras tostadas, bollería, recuerdos de miel, algarroba, fruta pasificada, orejones y notas de brandy. 

Complejo y poderoso. Incombustible en nariz incluso frío (pero a más temperatura, unos 14-16ºC es como demuestra su verdadero poder). (9,5)

Boca

Ataque muy poderoso, potente, contundente, untuoso, cremoso, glicérico, muy seco y de bastante peso pero, a la vez, relativamente fluido y fácil de beber.

Es un vino de paso por boca expansivo, sápido a más no poder, amplio, con gordura en boca (como mandan los cánones), con notas dulzonas-amargosas dentro de su extrema sequedad. 

Va bien de acidez para la tipología, edad y variedad de uva (diría que tiene buena acidez) y, para un oloroso de esta edad, no es pesado ni empalagoso (al revés, es relativamente fresco e invita a otro trago).

El final es larguísimo, eterno con notas amargosas-secas que recuerdan a fruta pasificada, mieles, algarrobas (y todo esto como vino extremadamente seco), especias, balsámicos, maderas y barnices en un retrogusto y retronasal espectacular. (9,7)

Vinazo de Clase Mundial este Oloroso Gran Barquero saca de 1996. 

Embotellado 22 años y es una auténtica maravilla de vino (sin ser mi preferido pues en Montilla casi siempre prefiero los Amontillados).

PVP que ronda los 43-58€ la botella. Parece un poco caro pero es una joya de vino, en formato 75 cl y es eterno en cuanto a potencial de aguante en botella. Excelente RCP sin paliativos.

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