Amarillo pajizo intenso, ribete cobrizo, denso y algo turbio
Intensidad media alta, moscatel nítido en nariz, lichis, fruta madura, pétalo de rosa, jengibre. Leve tropical de piña. Poco acetaldehído.
Boca seca, con acidez, complejo, fluido, divertido, nada que ver con la nariz, de contrastes, final leve de barniz, almendra amarga y lichi, vino no apto para todos los públicos. Boca chula y divertida.
Amarillo pálido algo evolucionado hacia el dorado. Aromático, desprende un toque a laca, miel, flores, cáscaras de cítricos escarchados todo de forma intensa. Alcohol medicinal, flor de limón, terpeno, auvado, hollejos, hierbas y flores, que nacen blancas y acaban amarillas. Rabo de gato y esparto, espárrago, manzanilla seca, eucalipto y galleta María.
En la boca sigue la misma senda, con un leve toque punzante y alcohol poderoso y bondadoso. Es rico, recuerda a la hoja de limón, punto seco, sabroso con una acidez fina y tapada que trabaja de forma integrada dando jugosidad al conjunto. Punto auvado y ese punto seco que le da enormidad, potencia, hasta más no poder.
Catado por Grupdetast http://grupdetast.com/catas/donde%20dije%20digo%2C%20digo%20diego.html
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