Etiqueta barroca, con dedicatorias, estrofas musicales, y "tóa la pesca"(???)
Visual: Amarillo aúreo, con menisco verdoso, y persistencia media en lágrima, algo glicérico.
En nariz, albaricoques, pera y azahar, bien conjuntados.
En boca, recorrido medio, sensación refrescante, con una acidez muy contenida, con evocaciones a miel de romero.
Un buen acompañamiento a una paella de habas tiernas y sepieta, conentrantes de mar, y remate de postre de 4 quesos.

Color dorado intenso, ambarino. En nariz aparecen aromas florales, acaramelados, amielados y algunas notas de fruta pasa como orejones, si bien el alcohol está bastante presente. En boca muestra un dulzor controlado por una muy buena acidez, con un excelente cuerpo, voluminoso, envolvente. Simplemente destacar que en la fase olfativa se percibía bastante alcohol y enmascaraba levemente el conjunto.

Amarillo dorado.
Aroma más floral que el 2003, más intenso, amistelado, caramelo tostado. No aparecen la fruta tan madura, sino un caracter mucho más floral, incluso recuerdos a romero.
En boca tiene más empaque, un puntito más de acidez que la añada anterior.
Esta vez si me gustó el vino, que se defendió con unas tostas de queso de cabra, cebolla confitada y anchoas, algo que tiene mérito.