Vino color picota con ribete teja, poco cubierto, limpio, brillante y lágrima fina.
En nariz con buena intensidad, notas de frutillos rojos del bosque, flores y evolución a hierbas aromáticas, perfumado, expresivo, limpio en aromas, fruta fresca en cantidad y calidad. Buen vino.
El paso por boca, suave, cuerpo medio, afrutado, floral, buena acidez, equilibrado, bien hecho, la fruta llega a todas partes, amplio, bien definido y con un un tanino pulido y maduro.
Retronasal, afrutada.
Postgusto, largo y muy bueno
Color rojo picota, capa media, ribete con destellos violáceos.
Nariz atlántica de buena intensidad, notas de menta y eucalípto mezcladas con fruta del bosque, raspón, sotobosque, flores, es puro bosque gallego en Otoño, la crianza asoma timidamente en notas de especias negras. Aún muy joven pero espectacular.
En boca es lo que se intuía en nariz, cuerpo medio, nots herbáceas y fruta roja fresca que te llena la boca, tremenda acidez, tanino graso, final muy fresco y largo volviendo a aparecer todos esos aromas en el retronasal. Impresionante.
Otra obra maestra de Mateo que no se volverá a repetir por desgracia.
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