Que el queso no se toma con vino tinto!!!

Que vá, no te creas !!!. Lo que pasa es que me gustan con locura (igual que con los vinos; lo único que sé de vinos es que me hacen disfrutar horrores).

Saludos

Debiste ser mas duro.
Pero pienso que todos esos expertos,
sin inexpertos como yo, nada serian.
Y el queso me lo como, con lo que................

Jejejeje, bien dicho amigo!!

Siempre he opinado que los verdaderos expertos son aquéllos que no dogmatizan en exceso, que no imponen maridajes sino que sugieren como alternativa plausible (que me sugieran sin imposición suele picar mi curiosidad)... y el verdadero experto escucha, habla poco y sólo responde si se le pregunta.

Aquí en el foro hay verdaderos expertos en vinos, quesos y maridajes (al menos yo tengo la fortuna de conocer personalmente a unos cuantos) y jamás verás que dogmaticen con nada y menos que funcionen mediante la imposición. La imposición de maridajes sin alternativa posible no funciona, funciona más la sugerencia y el convencimiento aportando razones de qué se busca con este maridaje y por qué el otro maridaje no funciona tan bien o por qué este otro suele gustar más o aportar más al comensal.

PD. Al final, como bien dices, el queso te lo comes ... con lo que te da la gana :)

Pues a mi sal o no me la han sacado o no me he percatado.
Uvas, frutos secos, confituras, memnbrillo... pero... ¿sal? Yo tampoco lo entiendo.

Anda que no sabes tú!

Ahí le has dao amigo!
"Dogmas"... ¡hay que huir de ellos y de quienes los espetan con aires catedráticos!

Estimado G-M . Yo sigo siendo poco fashion , a mi me gusta el queso con el tinto. En todo caso algun Oloroso, Palo Cortado y Oporto , pero basicamente el tinto......

Gabriel naciste ya siendo un maestro ? :-) Una vez mas , totalmente de acuerdo contigo