¿Recetas y mejores restaurantes de comida india?

53 respuestas
    #43
    Kraut
    en respuesta a Llevataps

    Re: ¿Recetas y mejores restaurantes de comida india?

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    Claro, la vaca es el animal sagrado en la India y está prohibido su consumo. Pero tampoco comen cerdo, no está bien visto por respeto a los musulmanes. En Pakistán y Bangla Desh por supuesto no comen cerdo, y raro es aquél que come vaca. Pero en esa zona del mundo hay tanta diferencia en el concepto de la religión entre unas regiones y otras como en Europa países. Es muy común también el hindú vegetariano. Y no sólo eso, también el vegetariano que no come lentejas.

    #47
    Llevataps
    en respuesta a Kraut

    Re: ¿Recetas y mejores restaurantes de comida india?

    Ver mensaje de Kraut

    En mi libro de cocina India, dice que son casi vegetarianos. La tierra de la espiritualidad y la religión. Dice que la vaca es sagrada, pero también respetan el cerdo por su población musulmana. Parece que la religión hinduista hace dogma de la comida saludable y el vegetarianismo y promueve los derivados lácteos. Pero luego tienen platos con carne como los kofta o el mulligatawny, el pollo al curry, o el cordero de Madrás.
    Todo parece muy bueno. Las recetas vegetarianas tienen mucha elaboración.

    #48
    Llevataps
    en respuesta a J-Carlos

    Re: ¿Recetas y mejores restaurantes de comida india?

    Ver mensaje de J-Carlos

    No preguntes lo que es de conocimiento público. Fukushima, 3 Miles Island, Harrisburg, Chernóbil... Y España, que no ha habido información, pero tela los incidentes.

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