¿Recetas y mejores restaurantes de comida india?

Hola Kraut,

creo que en Goa la religión mayoritaria es la cristiana y sí comen cerdo ;-)

Saludos,

Jose

Los cristianos son minoría, los hindúes son un 80% y la carne prohibida es la de ternera.

Claro, la vaca es el animal sagrado en la India y está prohibido su consumo. Pero tampoco comen cerdo, no está bien visto por respeto a los musulmanes. En Pakistán y Bangla Desh por supuesto no comen cerdo, y raro es aquél que come vaca. Pero en esa zona del mundo hay tanta diferencia en el concepto de la religión entre unas regiones y otras como en Europa países. Es muy común también el hindú vegetariano. Y no sólo eso, también el vegetariano que no come lentejas.

¿Qué tienes en contra de la fusión nuclear? Puede ser la energía del futuro.

Es demasiado peligrosa. Creo en las energías alternativas.

¿Peligrosa? ¿Qué peligro tiene?

En mi libro de cocina India, dice que son casi vegetarianos. La tierra de la espiritualidad y la religión. Dice que la vaca es sagrada, pero también respetan el cerdo por su población musulmana. Parece que la religión hinduista hace dogma de la comida saludable y el vegetarianismo y promueve los derivados lácteos. Pero luego tienen platos con carne como los kofta o el mulligatawny, el pollo al curry, o el cordero de Madrás.
Todo parece muy bueno. Las recetas vegetarianas tienen mucha elaboración.

No preguntes lo que es de conocimiento público. Fukushima, 3 Miles Island, Harrisburg, Chernóbil... Y España, que no ha habido información, pero tela los incidentes.