¿Recetas y mejores restaurantes de comida india?
Re: ¿Recetas y mejores restaurantes de comida india?
Ver mensaje de LovecftBien. Me apunto a la fusión, mientras no sea nuclear. Y a cambiar recetas mientras le den un buen toque. Además tengo la lata grande de pimentón de la vera y habrá que amortizarla como sea, aunque halla que ponerlo en el arroz con leche.
Re: ¿Recetas y mejores restaurantes de comida india?
Ver mensaje de LlevatapsPonte a adobar y se te va el pimentón en 2 dias jajaja. La cocina es cocina, venga de donde venga. Y el I+D mola, el otro dia tenía por ahí de sobras un poco de carne picada aliñada para hamburguesas y para darle salida hice una boloñesa, y el resultado fue espectacular, jojojo. Lo siguiente es hacerla con carne de butifarra
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: ¿Recetas y mejores restaurantes de comida india?
Ver mensaje de LovecftLa boloñesa con butifarra está genial, es un invento antiguo.
Re: ¿Recetas y mejores restaurantes de comida india?
Ver mensaje de LlevatapsPiensa que como madrileño mi bagaje con las butifarras es bastante escaso :P
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: ¿Recetas y mejores restaurantes de comida india?
Ver mensaje de LovecftAla! No había caído, pensaba que eras valenciano.
¿No hay butifarras en Madrid?
Como no haya me hago importador exclusivo.
Re: ¿Recetas y mejores restaurantes de comida india?
Ver mensaje de LlevatapsSoy madrileño, de fuenlabrada para ser exactos, pero vivo en Terrassa (Barcelona) asi que si que he tenido contactos con la butifarra, pero con que soy cocinillas desde hace poco, pues no he ido más allá de la botifarra amb monguetes :P
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: ¿Recetas y mejores restaurantes de comida india?
Ver mensaje de LovecftHombre Terrassenc. En Terrassa hay muchos grupos de cata y mucha hostelería, buen sitio para gente como nosotros. Tengo un hermano en Vila además.
"Al Vallés 4 arbres fan un bosc espès.
Com el Vallès no hi ha res."
La cocina catalana es muy extensa y muy complicada. Desde el Llibre de Sent Sovi, hasta el Celler de Can Roca hay casi mil años de historia. Es una cocina muy desconocida, en su versión tradicional, solo se conocen los fricandós, el rodó amb bolets, los arroces y pescados y, la butifarra y el pa amb tomaquet. Pero fue inspiración de la cocina francesa; hay una época un tanto obscura.
¿Pero debes llevar tiempo por aquí?
Re: ¿Recetas y mejores restaurantes de comida india?
Ver mensaje de LlevatapsPues 10 añacos ya.....
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir