Quedada para catar vinos de Portugal

367 respuestas
    J-Carlos
    en respuesta a Lovecft

    Re: Quedada para catar vinos de Portugal

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    ¿orujo ese chungo? :angry:

    Es que algunos sólo estáis acostumbrados al orujo aguachirri del carreful y os dan un orujo directamente del destilado, sin rebajar y os parece fuerte... Al menos tú cumpliste como un campeón :hug:.

     

    A la comida vegana la llamo guarnición

    Swinsword
    en respuesta a pepecano

    Re: Quedada para catar vinos de Portugal

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    Tremenda quedada!!!!!! Gran temática y sobre todo buenísimos momentos con todos y cada uno de los asistentes. Enormes personas y muchas anécdotas y conversaciones bajo la lluvia :D

    Y grande Rafa con la dedicación y ganas que le puso!!!!! T gracias a Javi por "conseguirnos" las botellas y a Mannel por el peazo detalle!!!!!

    Hay que repetir!!!!!

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    Swinsword
    en respuesta a J-Carlos

    Re: Quedada para catar vinos de Portugal

    Ver mensaje de J-Carlos

    Yo es que soy un bebé de piel fina y delicada :-D

    Muy rico el whisky, eso sí!!!!!

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    Swinsword
    en respuesta a Xavih

    Re: Quedada para catar vinos de Portugal

    Ver mensaje de Xavih

    Como dije en la cata: algunos vinos no los ubicaba ni en esta dimensión, jajajajajaja.

    Muy muy instructiva la cata, para descubrir matices y variedades que estando tan cerca son tan diferentes.

     

     

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    Swinsword
    en respuesta a Xavih

    Re: Quedada para catar vinos de Portugal

    Ver mensaje de Xavih

    Como dijimos, muy probable meter la pata pero bien porque no teníamos ni idea.... Y seguimos sin tenerla, jajajajaja.

     

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    Lovecft
    en respuesta a Swinsword

    Re: Quedada para catar vinos de Portugal

    Ver mensaje de Swinsword

    Eso si,, de hecho la gran conclusión es lo diferentes que son los vinos de allí comparados con los de aquí....

    No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

    Xavih

    Re: Quedada para catar vinos de Portugal

    Bueno como nadie cuelga las fotos del resto de vinos empiezo con el que traje yo.

    Rose Vulcanico 2017.

    http://www.oleimports.com/wine/1992-rose-vulcanico

    Es el más sencillo de los vinos que catamos(Tb era el más económico). Un Rosado de las Açores de viñas de 25 años, plantadas en suelo volcanico cerca del mar. 4 uvas diferentes al mismo %, 25%. Si mannel no me corrige, Saborinho, Agronomica, Aragones y Touriga Nacional. La Aragones es obviamente nuestra tempranillo y la Saborinho es la Negramoll canaria. La Touriga nacional es obviamente la gran uva portuguesa y la Agronomica es una uva casi endémica de las Azores. Las 4 uvas tintas.

    Lo escogi pq me hizo gracia lo de un Rosado de las Azores que en ambos casos no había probado nada. Y pq cuando fuí no estaba el de la tienda y es del único que me acordaba al ser muy diferente.

    A grandes rasgos la nota de cata es fidedigna, aunque probablemente(Lógico) algo benevolente. En nariz no era especialmente expresivo, aunque si fresco, mineral y agradable. En boca bastante más, con la salinidad, la vulcanidad(Una mineralidad muy especial) y sobre todo las naranjas sanguinas muy por delante de los demás olores-gustos. Vino agradable, al que le falta algo de complejidad y quizás de botella(EMHO los citricos dominaban en exceso). Es un Rosado con alma de blanco(Aunque el 100% de sus uvas son tintas), bastante gastronomico y a su precio, interesante. 

    Tb traje unas latas de "pates" de diferentes pescados Sardinas, Jurel, Caballa, que creo que eran del Algarve, que estaban esplendidas(EMHO bastante mejor que el vino). Y tenían como de 7-8 tipos diferentes así que me pasaré otro día y compraré más(Encima no eran nada caras, apenas 5 €'s) 

    http://saboreal.pt/produtos/

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