Grandes vinos de cepas jóvenes

si mas o menos y según el año ,si cuaja bien sobre kilo cepa pero lo normal es que cuaje regular y anda sobre medio kilo cepa .
A los bodegueros les gusta mucho estas uvas pero no las pagan.

Hola Joan como te gusta viajar (si puedes bien haces)
La viña este año esta muy bien .
La herencia mia como las de todos de mi pueblo pero con estas cepas haces buen vino pero gano poco dinero por que produce poco y si llevas las uvas no te las pagan como debieran.
Por eso yo me decidí a hacer vino y la gran mayoría a arrancar estas cepas y poner todo joven(te aseguro que lo de ellos es mas fácil pero yo esto lo vivo y me gusta lo que mas)
Ya tengo mi primer vino y lo mande a Verema y puedes ver el resultado en la cata es SANEDRAC 2013.
No es el vino de estas cepas es otro que he hecho de tempranillo y garnacha .
El de estas cepas es el OCTOGENARIUS ese esta todavía en barrica y creo que es distinto bajo mi punto de vista muy superior. Este no saldrá al mercado como minimo semana santa
Un saludo y con lo que te gusta viajar estamos muy cerca jaja ya sabes

Seguro que iré a la Rioja pronto, no te vayas muy lejos. No se todavía cuando, tengo un par de follones por en medio. Tengo un buen amigo de Pradejón, pero la última me fui sin él.

Sanedrac, es un bonito nombre para un vino de Rioja. Seguro que haces un buen vino, estoy convencido.

Saludos campeón.

puedes ver la nota y los puntos de cata en las ultimas catas de Verema .
A ellos parece que les gusto .
Y te propongo una adivinanza ¿por que le he puesto a uno de mis vinos SANEDRAC ?
Una pista mira mi nombre en Verema .
Es muy fácil jaja
Un saludo Joan

¿ Cuántas botellas produces de Sanedrac ? Me refiero, por ejemplo, añada 2013.

Sé que es un MC al que das crianza de 4 meses de barrica.

Un MC con 4 meses de barrica y con las 2 opiniones que he visto en Verema parece un vino interesante de poder probar y valorar.
Un saludo

Vale, ya he visto la web a través de la que podría adquirirlo (www.octogenarius.es)

Un saludo

La viña, la edad de los hombres, de las cepas y de los vinos.

Bodegas Matsu (Toro), llama a sus vinos el pícaro, el recio y el viejo; podría muy bien explicar el tema del paso del tiempo.

Hola Juanjo es el primer año que hemos empezado a elaborar y comercializar con marca propia y no veas que cantidad de burocracia tienes que pasar (a veces te dan ganas de tirar la toalla) pero es mas la ilusión y el sueño de intentar ver tu vino con tu marca que tiras para adelante aunque no ganes nada(de momento poner y poner .
Este año hemos hecho unas 700 botellas de SANEDRAC que estamos vendiendo y la verdad esta muy bueno y 1750 de OCTOGENARIUS que esta en barrica y que saldrá para semana santa o algo después .
la base de nuestro proyecto es el OCTOGENARIUS ,donde creo que nos diferenciamos de la mayoría por que uvas de estas características casi no quedan y veo mas futuro.
El SANEDRAC es mas normal y hemos hecho una prueba y estamos muy contentos y nos quedan muy pocas botellas . Ya por internet no enviamos pero si me lo pide alguien de Verema pues no me importa Saludos