¿Uvas foráneas sí o uvas foráneas no?

Miralo de otra forma, si nos das el gewuuztraminer compraremos alguna botella y puede que te pagen la deuda.

Y Malbec también.

Te lo digo a condición de que cuando llames, digas: "De Parte de pepe Iglesias: Alejandro, eres un ladrón".

¿Qué quieres decir?

Y también tenían Pinot Noir, que luego arrancaron porque no valía para el clima.

Una especie que se adapta bien en nuestra tierra y es susceptible de producir buenos vinos debemos de considerarla como propia, porque seguro que tiene algún toque diferencial. No podemos negarnos a ninguna especie por el hecho de no ser local. Hemos de probar con cualquier variedad venga de donde venga como ya lo hicieron algunos de nuestros grandes vinateros del siglo XIX. Ver El Marqués del Vino - Libros

Pan para hoy y hambre para mañana. Lo triste que, en muchos aspectos, seguimos con esa mirada cortoplacista.

Muy de acuerdo puesto que muchas uvas que ahora consideramos locales fueron foráneas en sus implantación inicial en nuestro país. La variedad es riqueza.

Gracias,