Foro y opiniones de Dominio de Cair

UsuarioMensajeRecFecha
taechu7 Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
astringente???? seguro que estas probando el mismo vino???
- 15/10/14 21:17
Obiwan Ferran Re: Fase olfativa Cair 2010
Pues no, es que mi nariz de hojalata da para lo que da ;-)
- 15/10/14 21:17
Lovecft Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Tiene todo el vigor de un adolescente. Demasiado astringente para mi gusto.
- 15/10/14 21:17
Arrutzi_Najera Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Cierto es poderoso pero sabe tensar sin hacer daño, y la frescura es un arma a favor. Pide a gritos compañía, una...
- 15/10/14 21:17
Gabriel Argumosa Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Potente, con carácter, los taninos se pegan algo en la zona posterior de la boca, fruta y madera a la par, en la...
- 15/10/14 21:17
Dani C. Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
No me parece corto, ni super largo. Recorrido medio un punto amargoso final y unos taninos que sin duda agradecerán...
1 15/10/14 21:17
Jujo Re: Empezamos con la fase visual Cair 2010
Y brillante. También glicérico, con lágrima
- 15/10/14 21:17
Beodo Re: Fase olfativa Cair 2010
Sorprendente en la cantidad de registros, que van desde los minerales, lácticos, cueros... y siguen marcando nuevos...
- 15/10/14 21:16
pepecano Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Eso por la excelente acidez que tiene, le aporta mucho frescor.
1 15/10/14 21:16
Selecta Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Si, los taninos deben pulirse un poco...
- 15/10/14 21:16
Juanjosantos Re: Fase olfativa Cair 2010
¿ No notas la mineralidad como del grafito ?
- 15/10/14 21:16
Jujo Re: Empezamos con la fase visual Cair 2010
Picota muy intenso, ribete violeta y capa alta. Se nota denso
- 15/10/14 21:16
PepeGarcia Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Estoy de acuerdo en que esta un pelín astringente, pero se bebe ya con facilidad. Es bastante largo y persistente
- 15/10/14 21:16
frederic Re: Fase olfativa Cair 2010
HOLA DANI y amigos/as virtualistas, perdón por el retraso, peró he tenido q salir de una reunión con el ALCALDE del...
1 15/10/14 21:16
Mara Funes Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Y tanto Pepe!
- 15/10/14 21:16
lomestre Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Yo estoy completamente aturdido, no conocia de su existencia y me esta cautivando.
- 15/10/14 21:16
F.T. Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Buen cuerpo, potente, con volumen, muy bien de acidez...
- 15/10/14 21:16
Preñator Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
La boca es alegrota, con muy buena acidez, sabores juveniles a cerezas maduras y moras, es suave y, aunque tiene...
- 15/10/14 21:16
Selecta Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Muy carnoso, es como si masticaras fruta, mucho cuerpo, taninos potentes, y con recorrido
1 15/10/14 21:15
Arrutzi_Najera Re: Fase olfativa Cair 2010
Si, si da lo por hecho, un tiempo y no mucho y el vino se redondea a la perfección, la fruta es poderosa, y hay...
- 15/10/14 21:15
Dani C. ¿Tú no?
;-)
- 15/10/14 21:15
Mara Funes Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Me gusta su frescura, no parece que tenga cuatro años.
- 15/10/14 21:15
Daviddr Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
En boca acidez bastante alta, un poquito astringente y corto
1 15/10/14 21:15
BodegasLuisCañas Re: Fase olfativa Cair 2010
Como veréis en la botella, informamos acerca de la fecha de embotellado, en este caso, 19 /04/2012. Es un dato que...
- 15/10/14 21:14
Juanjosantos Re: Fase olfativa Cair 2010
Normalmente la vainilla y el coco las aporta el roble americano en mayor cantidad, como bien comentas el toffee...
- 15/10/14 21:14
Dani Dominio Cair Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Sobre todo es denso, carnoso, potente, muy largo... Toda la fruta roja de la nariz y la cremosidad de la madera sale...
- 15/10/14 21:14
pepecano Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
El final de boca es cacao autentico !!
1 15/10/14 21:14
Ricardof Re: Empezamos con la fase visual Cair 2010
Muy bien de color. Entre rubí y picota. Con lágrima fina y que se mantiene arriba como una fina arquería ...
- 15/10/14 21:14
PepeGarcia Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Bastante peso en boca, como se dice por aquí, tánico, con buena acidez, y como no, con vida por delante. Incluso creo...
- 15/10/14 21:14
Mara Funes Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Casi calcado a lo que he puesto yo y te juro que no he copiado!
- 15/10/14 21:14
Enrique Re: Fase olfativa Cair 2010
Va oliendo a un Ribera Frutos maduros Entiendo se recogió en su punto de madurez
- 15/10/14 21:14
Lovecft Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Tanino muy potente, muy muy astringente.
- 15/10/14 21:14
graciano Re: Fase olfativa Cair 2010
Buena respuesta y con toda la lógica del mundo. es algo que siempre me había preguntado pero nunca me habían dicho...
- 15/10/14 21:14
Juanjosantos Re: Fase olfativa Cair 2010
En efecto Jordi, es un vino que tiene de todo un poco pero donde destacan sobremanera ese yogur de frutas del bosque,...
1 15/10/14 21:13
Obiwan Ferran Re: Tu eres rarito por otros motivos
Sí, ya se que tengo un avatar un poco friki pero tampoco es pa tanto :-P
- 15/10/14 21:13
Cachina Re: Fase olfativa Cair 2010
Nota golosa, pero sin caer en la sobre maduración, equilibrado en su conjunto.
- 15/10/14 21:13
taechu7 Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Entrada suave, muy goloso, vuelva la fruta madura, taninos suaves y muy buena acidez.
- 15/10/14 21:13
Menendezgallego Re: Fase olfativa Cair 2010
Es bonito en la fase visual y en la olfativa me parece espectacular. Fruta roja en un primer momento, algo balsámico,...
- 15/10/14 21:13
Arrutzi_Najera Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Tiene garrote, secuestra la boca, esta armado, vivo, potente, jugoso.
1 15/10/14 21:12
Mara Funes Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Es carnoso y con una acidez bastante alta. Buena combinación de fruta roja y negra y agradable persistencia.
2 15/10/14 21:12
PepeGarcia Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Ya le tienes ganas, eh Dani?
- 15/10/14 21:12
Miryam777 Re: Fase olfativa Cair 2010
Según va abriendo van apareciendo aromas especiados y tostados....
- 15/10/14 21:12
JoseRuiz Re: Fase olfativa Cair 2010
Intenso en nariz, fruta negra madura, notas lácteas, toques especiados, caja de puros, guindas en licor y un fondo...
- 15/10/14 21:12
Dani C. Tu eres rarito por otros motivos
;-)
- 15/10/14 21:12
Selecta Re: Fase olfativa Cair 2010
Será por copas...a las buenas...
1 15/10/14 21:12
lomestre Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Entrada potente y sedosa, acídez marcada, tánico, y largo, larguísimo.
1 15/10/14 21:12
graciano Re: Fase olfativa Cair 2010
Totalmente de acuerdo la madera está aún bastante presente, quizás necesite de un poco más de botella para...
- 15/10/14 21:12
Obiwan Ferran Re: Fase olfativa Cair 2010
Nariz golosa y cada vez más compleja. Van saliendo cosillas a medida que se airea: regaliz, vainilla. Pero yo de...
- 15/10/14 21:11
Mar Galvan Re: Fase olfativa Cair 2010
arándanos, moras, fruta muy madura, clavo, un toque anisado, aromas intensos especiados, una ligera nota floral que...
- 15/10/14 21:11
PepeGarcia Re: Fase olfativa Cair 2010
Esta evolucionando mucho, a mi me sigue predominando ese carácter terroso, compota ligera, licoroso.
- 15/10/14 21:11
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