Fase gustativa del vino Perpetual 2013

Gracias a vosotros! es un lujo compartir tanta opinión respecto a este vino..... uno saca grandes conclusiones!

Es que es un vino que está rico de cojones, con materia prima a punta pala, fruta (como ha ganado al cambiar de copa), potencia, pero también finura, fresco, vibrante, lleno de alma (cosa difícil de encontrar a veces en este mundo).

A mí también me gusta!!!! Este vino y el Idiazabal, comparte!!!! Jajajajajaja

Después de la primera copa los taninos se han apoderado de mi boca, no son molestos pero les quedan por redoncearse.

Yo creo que este vino tiene la acidez un poco tapada, muy integrada en el conjunto y menos palpable que en muchas ocasiones.

EL vino está muy bebible, quizás demasiado y todo para ser un 2013, o al menos mucho más de lo que uno podría esperar. Yo personalmente no le daría mucha más guarda.

si vienes por murcia me avisas y te paso unas botellas. O si voy a Albacete te aviso :-)

No, por el trabajo. Todavía no he ido a ninguno, y el de Málaga me pilló en Baltimore, nada menos. Pero cualquier día de estos. Echo de menos a Pedro Aznar tarareando por debajo...

Buena entrada en boca con volumen y cuerpo, carnoso, taninos marcados aun pero se le ve que va a evolucionar a una buena integración

Gracias a vosotros podemos probar una joyota como la que habéis concebido.

Gracias por hacernos disfrutar de un gran momento como este y de un gran vino como el que estamos catando

Lo armonizaría con asados, quesos curados, pero en esta ocasión con una galtas hechas al horno, siguen saliendo muchos aromas, mañana le daré otro repaso

Paso medio, goloso y sabroso, buena acidez con mucha posibilidad de seguir evolucionando y largo final

me tranquiliza ver que no soy la unica que se le rompe (casi siempre) el corcho... Saludos

Pero bueno este txabalin desde que le han dado el premio está que se sale, peazo de comentario, dis-fruta que vale la pena, un saludo.

No te la juegues asi ;-P

Más que tapada, equilibrada con el resto de integrantes del conjunto.