Maridaje del vino Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2011
Maridaje del vino Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2011
Tomando como referencia los monovarietales de graciano que he tomado últimamente creo que me decantaré por una carne roja a la plancha. Creo que la caza también le podría ir bien pero me resulta pesada por la noche.
¿Qué ideas tenéis vosotros?
Re: Maridaje del vino Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2011
Ver mensaje de Mara FunesHola Mara
yo tengo algo suave porque no he parado y esto lo tengo congelado. Solomillos de pollo con boletus cogidos hace 10 días. también un queso manchedo de oveja en aceite que seguro que le va muy bien. Hasta luego ¡¡¡
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Maridaje del vino Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2011
Ver mensaje de Mara FunesYo lo comenté en el otro hilo: voy a aprovechar que aún hace buen tiempo y se puede usar la barbacoa para hacer unas butifarras a la brasa, que me quedan (congeladas) de este verano. Unas butifarritas artesanas con boletus, acompañadas por una escalivada también casera y también hecha a la brasa (y también congelada, ya que cuando aso verduras lo hago "al por mayor").
Espero que le vaya bien, en un rato empiezo a preparar el carbón para las butis :-)
Re: Maridaje del vino Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2011
Ver mensaje de CoyoteSuerte de tiempo donde tú vives, aquí en Valencia está el cielo más negro... Envidia me das!
Re: Maridaje del vino Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2011
Ver mensaje de Anubis7Tan liada como siempre Rosa. ¿Qué tal va la temporada micológica este año? A lo mejor salimos nosotros por la zona de Cuenca más cercana a Valencia.
El tema es que a mí me da que este vino va a querer algo más contundente... Ver veremos...
Re: Maridaje del vino Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2011
Ver mensaje de Mara FunesPara dentro de un rato la barbacoa está impaciente, lomo de ternera de tres dedos de grueso,. Vuelta y vuelta.
Hasta ahora.
Re: Maridaje del vino Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2011
Ver mensaje de EterioJo, otro con barbacoa, pero qué envidia me dáis!!!!!
Re: Maridaje del vino Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2011
Ver mensaje de Mara FunesPues es raro, suele ser al revés... pero bueno, sí, esta época suele ser tormentosa por Levante... En Madrid de momento sigue el buen tiempo... :-)
Re: Maridaje del vino Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2011
Yo me decanto hoy por una cena fría, mousse de oca, jamón ibérico y queso puro de oveja. Hoy he tenido un dia atareado y no he podido pasarme a por un entrecot de ternera que era lo que tenía pensado.
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Maridaje del vino Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2011
Ver mensaje de Mara FunesYa te digo, yo que en el piso por no tener no tengo ni terraza :(
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Maridaje del vino Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2011
Ver mensaje de Mara FunesYo me meto un plato de caza para cenar y tengo ardores un mes jajaja
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Maridaje del vino Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2011
Ver mensaje de LovecftTe acompaño en el sentimiento... ;-)
Re: Maridaje del vino Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2011
Ver mensaje de Mara Funesya... pero solo tengo pollo :-(
No se como estará de setas la zona que dices. Nosotros hemos ido hacia la Rioja
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Re: Maridaje del vino Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2011
Ver mensaje de Mara FunesJajaja gracias Mara
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Maridaje del vino Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2011
Ver mensaje de LovecftFlojo, más que flojo ;-)
Si el plan "A" falla, recuerda que existen 26 letras más.