Fase olfativa del vino Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2011
Re: Fase olfativa del vino Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2011
Ver mensaje de Nacho_G.F.gracias!
Javier Azcona Fabón
Re: Fase olfativa del vino Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2011
Ver mensaje de LovecftYa ves......es un sin vivir. Me dejan vinos en el piso del vecino sin avisar. En el restaurante, los dejan en el supermercado a horas ,..sin avisar.......pff
Javier Azcona Fabón
Re: Fase olfativa del vino Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2011
Ver mensaje de JaviValenciaYa sabemos como es esto del corcho. Por lo
Menos veo que vosotros estáis gozando con el vino!!
Me alegro y que disfrutéis muchas veces
"El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO
Re: Fase olfativa del vino Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2011
cuando lo he abierto he tenido la sensación de una cascada de olor..mmmmm...intenso, que llena la boca hasta la garganta.
Toques tostados y un fondo de madera, tal vez sí que recuerda algo a las cajas de puros
Re: Fase olfativa del vino Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2011
Nariz especiada y a caja de puros, seria, luego aparece cierta fruta negra madura, con un fondo leve a repollo y con mineralidad (mina de lápiz).
Re: Fase olfativa del vino Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2011
Me está costando bastante encontrar las frutas , las verduras, las especias los tostados, los ahumados..... solo he encontrado el olor a pimiento. Creo que es el primer graciano que cato de manera formal y he llegado a la conclusión de que este vino Rioja de Torres me encanta.
Re: Fase olfativa del vino Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2011
Ver mensaje de JuanjosantosHola Juanjo, si, qué importante es el tiempo y mayor temperatura, es decir, paciencia con el vino.
Re: Fase olfativa del vino Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2011
Ver mensaje de BacoViveA ver cuándo volvemos a coincidir! Un abrazo!
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Re: Fase olfativa del vino Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2011
Bona nit!
La mineralidad no la acabo de percibir, pero las notas de tabaco, balsámicos, ciertamente sí.... la fruta... si está, está tímida...
Re: Fase olfativa del vino Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2011
Ver mensaje de ElmesiasBona nit Jorge!!
A mi de inicio muchas especias, unas notas a gominolas, y ese fondo herbáceo que comentas.
Re: Fase olfativa del vino Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2011
Ver mensaje de JoanFYo lo he abierto hace 15min, y ahora ya percibo claramente esas notas a tabaco y un ligero toque balsámico
Re: Fase olfativa del vino Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2011
Fruta roja de buena intensidad, tostados definidos, fondo balsámico mineral.
Re: Fase olfativa del vino Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2011
Ver mensaje de Javier AzconaPues vaya panorama...en mi casa nunca hay nadie así que como a veces vienen y no avisan me paso por la agencia de nacex que la tengo al lado de casa cuando veo que están llegando. Esta vez mo e tenían ni apuntado, suerte que la enviaron para la mercé que yo tenía fiesta y me pilló en casa
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Fase olfativa del vino Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2011
El alcohol está bien presente, ciruela morada madura y notas picantes de piel de naranja y especias.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.