Puding de Queso Azul , Picón
Hoy os dejo una receta rápida y sencilla.
Vamos a hacer un Púding de Queso Azul o Queso Picón. (También mezcla de quesos....)
INGREDIENTES:
1lt de Nata.
8 huevos.
250 grs de queso azul o picón.
C.S pizca sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
Batimos todos los ingredientes y en un molde (grande o individuales) verter la preparación y poner a baño María en el horno, aproximadamente 1 hora a 140º C.
Tan fácil como ésto……
(Baño María ) :consiste en una fuente con agua que ponemos al horno para que se haga nuestro preparado,de este modo queda libre de agujeros al no hervir el agua.
