Pasión Gastronómica. Paz Abilleira

Puding de Queso Azul , Picón

Hoy os dejo una receta rápida y sencilla.

Vamos a hacer un Púding de Queso Azul o Queso Picón. (También mezcla de quesos....)

 

INGREDIENTES:
1lt de Nata.
8 huevos.
250 grs de queso azul o picón.
C.S pizca sal y pimienta.

PREPARACIÓN:
Batimos todos los ingredientes y en un molde (grande o individuales) verter la preparación y poner a baño María en el horno, aproximadamente 1 hora a 140º C.

Tan fácil como ésto……

(Baño María ) :consiste en una fuente con agua que ponemos al horno para que se haga nuestro preparado,de este modo queda libre de agujeros al no hervir el agua.

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